国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2010年第2期

（总第02期）

四川省农业厅科教处 

四川省农科院信息所                          二0一0年八月二日

围绕产业基地建设  强化科技创新与示范

国家现代农业产业技术体系四川茶叶创新团队坚持以科技创新为基础，以科技示范为重点，以服务产业发展为根本，坚持“五个面向”和“五个结合”，开展了茶树新品种、新技术、新工艺、新设备、新模式的集成示范和应用推广，取得了积极进展。

一、产业需求调研及体系规划制定

2008年以来，四川茶叶创新团队先后对四川省雅安市、乐山市、宜宾市、达州市等重点产茶区以及重点龙头企业就茶叶产业技术需求进行了走访、座谈及函调，梳理出全省茶叶主要技术需求15条，涉及品种、栽培、植保、加工、品牌及市场等方面。针对主要技术需求，四川茶叶创新团队研究制定了全省茶叶发展规划、体系发展规划、体系建设总体要求和基本职责，提出重点研究茶树新品种选育与应用、茶叶病虫害、绿色和有机茶防控技术研究与应用、茶叶机采机剪技术研发与应用、茶叶精深加工技术研究与应用及区域品牌打造等6个方面的工作思路。

二、开展五项工作，实现科技创新

一是广泛开展我省茶树种质资源的调查。先后收集茶树野生品种资源358份，建立茶树品种资源圃40余亩，新建良种繁育基地30余亩，初步筛选出茶树特异新品系19个，选育出省级审定的“川农黄芽早”新品种。二是开展高效低毒低残留农药筛选试验。筛选出对病虫害有良好防治效果的生物农药5种，为科学安全防治病虫害提供了技术支撑。三是开展性诱剂＋黄板组合新技术控制主要害虫效果评价。与企业共同研发出针对假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、蚜虫、茶黄蓟马等害虫防治的性诱剂＋黄板组合新技术，通过诱杀效果比较试验证明，该技术诱杀效果十分显著。四是进行机械化生产技术集成及试验。优选了川崎牌、落合牌以及星星源牌三种品牌机具在示范基地比较性能及生产效率，研究确定了最佳品牌机具。五是进行名优茶加工新工艺研究与示范。在名山、峨眉山、邛崃、宜宾等茶叶加工企业开展了名优茶工艺技术试验与示范，研究制定了扁形、卷曲形、条形等名优茶“保绿增香”最佳工艺技术，大大提高了茶叶的香气、色泽及综合品质。与茗山茶业公司共同研发的名优茶及大宗茶加工全程机械化、连续化、自动化生产线达国内领先水平。

三、实施四项举措，保证成果转化与示范推广

为推动成果转化与推广，我们主要采取了四个方面的举措。一是建立病虫害绿色和有机茶防控试验示范茶园。在名山县跃华茶厂等3家企业生产基地建立了500余亩的茶叶病虫害绿色和有机茶防控技术标准示范园，并进行了生态多样性改造，提高茶园自身对病虫害的生态调控能力。二是进行特色产品开发。加工岗位专家在名山、峨眉山、蒲江、邛崃等基地开展了高香名优绿茶开发新工艺新技术试验、示范工作和利用夏秋茶中低档原料研发花香绿茶的试验工作，成功研发出高香名优绿茶和花香绿茶新产品，并进行产业化生产。三是协助开展区域品牌申报。在茶叶创新团队的协助下，乐山“峨眉山茶”、盐边“国胜茶”、旺苍“米仓山茶”、“蒲江雀舌茶”、“宜宾早茶”、“巴山雀舌茶”等均获得了国家地理标志产品保护认证。四是探索运行新模式。茶叶创新团队成果转化和示范应用模式可归纳为以下五种模式：“专家+企业”模式、“专家+专合组织+企业”模式、“专家+协会+农户”模式、“专家+政府部门+农户”模式和科技专家大院。

两年来，四川茶叶创新团队共推广茶叶“机采机修”机具1096台；各种茶叶新技术、新产品、新成果的推广应用面积达20余万亩；发展良种茶园10万余亩；指导茶区开发省级以上获奖优质名茶8个，新创茶叶产值1亿多元，取得了显著的社会和经济效益。其中，机械采茶修剪技术和茶叶优质安全高效技术被列为2009—2010年全省十大主推技术，“名山131” 和“ 特早213”被列为全省重点推广品种。

四、开展技术培训，解决生产技术难题

两年来，四川茶叶创新团队共开展不同规格、形式、内容的培训40余次，培训各类技术人才5500余人次，提高了农技人员和茶农的技术水平。体系专家还多次赶赴生产现场解决茶叶种植、植保、加工、市场、管理等技术难题。2009年春季，岗位专家毛建辉研究员带领团队成员参加了夹江县茶银尺蠖危害情况调查和防控等工作，在短时间内控制了虫灾的大面积暴发，避免了重大经济损失。

五、做好咨询参谋工作，为领导决策建言献策

茶叶创新团队先后主持、参与或协助各级政府部门制定了多部茶叶发展规划和区划。相关工作主要包括协助制定了“四川省优势特色效益农业—茶叶发展规划”、“城乡统筹科技支撑行动方案”；主持制定了“南江县茶叶发展规划”、“成都市现代农业（茶叶）发展规划”、“邛崃市临济镇茶叶发展规划”；制定了茶叶品种、栽培、加工、贮藏、包装等茶叶系列技术规程15个，现已颁布实施。

              （国家现代农业产业技术体系四川茶叶创新团队） 

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