国家现代农业产业技术体系四川创新团队信息服务平台
Information service platform for Sichuan innovation team of national modern agricultural industry technology system
矿物元素是维持牦牛正常生长发育、营养代谢和生产性能的重要营养物质。高寒牧区牦牛长期以天然草地放牧为主,其矿物元素营养供给易受到土壤、牧草类型及季节变化等因素影响。基于前期对川西北地区传统牧区“土-草-畜”系统矿物元素营养状况的调查结果,藏区肉牛(牦牛)产业技术研发与集成应用岗位团队研制出针对川西北地区放牧牦牛的专用矿物元素盐。为推动科研成果落地转化和示范应用,2026年9月28日至30日,黄艳玲教授带领团队成员赴色达县牛满园养殖有限公司,开展放牧牦牛矿物元素盐推广应用活动。
团队围绕放牧牦牛专用矿物元素盐的示范推广开展现场工作,结合企业放牧牦牛养殖实际,选取符合条件的放牧牦牛开展矿物元素盐补充示范试验,将前期形成的矿物元素营养调控成果应用到生产实践中。团队与企业技术人员就试验实施、后续效果测定及数据记录等工作进行了交流,并围绕后续试验的持续开展、技术优化和校企合作等事项进行了沟通,为评价矿物元素盐的实际应用效果和进一步完善相关技术方案奠定基础。
在现场技术交流过程中,团队还面向养殖企业员工开展了矿物元素营养知识科普,介绍矿物元素在牦牛营养代谢、生长发育、生产性能和机体健康维持等方面的重要作用,并结合高寒牧区天然放牧条件,讲解科学补充矿物元素的必要性及合理使用矿物元素盐的意义。通过科研人员与一线生产人员面对面交流,进一步增强了企业员工及技术人员对矿物元素在牦牛养殖中重要作用的认识,也为相关技术在养殖生产中的规范应用提供了指导。
此次工作实现了前期传统牧区“土-草-畜”系统矿物元素调查研究成果与牦牛生产实践的有效衔接,推动针对川西北放牧牦牛研制的专用矿物元素盐由科研成果向示范应用转化。示范应用将为验证其在实际放牧条件下的应用效果、优化牦牛矿物元素营养调控技术提供实践依据,并进一步丰富“3362”牦牛高效养殖模式的技术内容,为提升牦牛科学养殖水平、推动牦牛产业化发展提供支撑。



为加强肉牛产业国际技术交流,借鉴国外肉牛高效养殖与营养管理经验,推动肉牛产业提质增效和绿色发展,9月28日,岗位专家陈天宝研究员团队邀请英国农业食品与生物科学研究院Tianhai Yan教授、四川农业大学动物营养所王立志教授一行赴崇州市四川好犇头现代农业公司开展实地调研与技术指导。专家一行深入牛舍、饲草料储存及加工区域等生产一线,详细了解企业肉牛养殖模式、存栏结构、饲料原料利用、日粮配制、饲养管理及生产经营等情况,并与企业负责人和技术人员进行了深入交流。
结合国际肉牛产业发展趋势和企业生产实际,专家们围绕肉牛产业发展、经营管理和营养调控等方面进行了系统交流与指导。一是分析世界主要牛肉生产区域养殖模式及产业发展特点,围绕不同生产体系、资源条件、生产成本和消费市场需求,对当前国际牛肉生产与市场发展形势进行了介绍和分析,并就肉牛产业未来向高效、优质、低碳方向发展进行了交流。二是针对当前肉牛产业面临的市场价格波动、养殖效益下降及企业转型发展等现实问题,与企业负责人深入探讨生产经营策略,建议企业立足自身资源条件和生产基础,进一步强化成本核算和市场研判,优化牛群结构和生产节奏,提高应对市场波动和产业风险的能力。三是围绕肉牛饲料营养与环境管理开展技术指导,针对饲料原料选择、日粮营养平衡、粗饲料高效利用、精准饲喂以及圈舍通风、温湿度调控和养殖环境改善等关键环节进行了详细交流,强调应根据肉牛不同生长阶段精准供给营养,并改善饲养环境和精细化管理提高生产效率,减少环境负荷。
此次技术交流将国际肉牛产业发展经验与企业生产实际相结合,为养殖企业研判产业发展形势、应对市场风险、优化饲养管理和提升生产效率提供了有益参考。下一步,岗位将进一步加强国内外肉牛产业先进技术与经验的交流应用,围绕精准营养、健康养殖、节本增效和绿色低碳等关键环节开展技术集成与示范,为四川肉牛产业高质量发展提供科技支撑。


9月23日,四川省肉牛创新团队牛场减排降碳与粪污安全高效利用岗位专家、四川省畜牧科学研究院“三区”科技人才陈天宝研究员一行赴阆中市开展肉牛产业科技调研与技术指导。阆中市农业农村局畜牧站雷晓琴站长陪同调研。
岗位专家一行先后赴蜀地得缘有限公司、四川张飞牛肉有限公司,深入肉牛养殖基地和牛肉生产加工一线,实地查看肉牛良种繁育、标准化规模养殖、饲草料利用、饲养环境管理以及屠宰分割、精深加工、冷链仓储和质量安全管控等情况,并与企业负责人和技术人员深入交流,详细了解企业生产经营、产品开发、品牌建设、市场销售及联农带农等情况。针对调研中了解到的产业发展需求结合阆中市肉牛产业基础和企业生产实际提出指导建议。一是强化科技支撑,进一步深化院地企协同合作,围绕肉牛良种繁育、优质饲草资源开发利用、科学饲养、疫病防控和标准化生产等关键环节开展技术集成与示范,提高肉牛养殖生产效率和综合效益。二是推进养殖与加工协同发展,依托当地肉牛资源和加工基础,加强养殖端与加工端有效衔接,持续提升屠宰分割、精深加工和副产物综合利用水平,开发适应市场需求的多元化、特色化牛肉产品,提高肉牛全产业链附加值。三是加强品牌和市场建设,发挥阆中特色牛肉产品及企业品牌优势,强化产品质量安全管控和品牌宣传,提升产品市场竞争力。四是完善联农带农机制,通过订单收购、技术服务、产业合作等方式,进一步增强企业与养殖场户之间的利益联结,带动农户稳定增收。
此次调研进一步掌握了阆中市肉牛养殖及牛肉加工企业在生产技术和产业发展方面的实际需求。下一步,四川省肉牛创新团队将持续发挥岗位专家和科技特派员作用,围绕肉牛健康养殖、降本增效、饲草资源高效利用和加工增值等关键环节开展技术指导与跟踪服务,推动科技成果在生产一线示范应用,为阆中市肉牛产业提质增效和高质量发展提供科技支撑。


2026年9月22-23日,四川省育种攻关项目“主要农畜种质资源研究与分子育种平台”、四川肉牛创新团队农区肉牛产业技术研发与集成应用岗位团队赖松家教授、余横伟副教授带领研究生联合四川省育种攻关“主要农畜种质资源研究与分子育种平台”项目赴绵阳市平武县开展平武牛遗传资源保护与开发利用技术指导工作。专家们重点围绕平武牛保种场建设选址、设施布局及地方遗传资源样本保存库等开展现场技术指导和样品采集。平武县现代农业产业发展中心主任刘斌陪同参加。
团队一行前往平武县大桥镇安丰村,对拟建设的平武牛保种场选址条件、场区规划及生产设施配置等进行现场考察。赖松家教授结合平武牛遗传资源保护和现代化养殖实际,对保种场建设提出指导意见。他指出,保种场建设既要满足平武牛核心群体保种需求,又要兼顾后续选育和生产管理,建议按照不少于150头能繁母牛、12头种公牛的规模进行规划,并科学划分办公生活区、饲料生产区、养殖区、隔离区和粪污处理区,进一步优化场区功能布局,降低疫病传播风险,提高养殖管理效率。在生产设施方面,应结合现代畜牧业发展需求,合理配置自动称量系统、发情鉴定系统等自动化、半自动化设备,加强对牛只体重、繁殖及生产性能等数据的动态监测,为后续开展精准饲养、科学选育和遗传评估提供数据支撑,努力将保种场建设成为集遗传资源保护、良种繁育、性能测定和科技示范于一体的高标准地方牛保种基地。

随后,团队一行前往平武县旧堡羌族乡双泉村,深入养殖户家中开展平武牛养殖情况调研,并采集平武牛遗传资源样品。调研过程中,团队与养殖户就平武牛养殖规模、饲养方式、繁殖情况及近期市场行情等进行交流。在当地畜牧站和养殖户的配合下,团队此次共采集了平武牛遗传资源样品40余份。后续将对平武牛遗传多样性、群体遗传结构及瘤胃/肠道微生物特征开展分析,进一步挖掘平武牛特色遗传资源及其潜在利用价值,为平武牛种质资源精准保护、遗传改良和产业开发提供科学依据。
此次技术指导进一步加强了高校科研团队与地方农业主管部门、基层养殖户之间的联系,也为后续推进平武牛保种场建设、遗传资源系统保存及特色种质创新利用奠定了基础。下一步,团队将持续发挥动物遗传育种和种质资源研究优势,围绕平武牛遗传资源保护、优异性状挖掘及开发利用开展深入研究,助力平武牛产业高质量发展。

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