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9月16日,特色经济鱼类保种育种岗位团队赵仲孟助理研究员赴巴中市平昌县为所地合作共建的“水产养殖中试熟化与示范基地”挂牌。基地的正式挂牌标志着双方合作从日常技术服务升级为标准化示范平台共建。
该示范基地设于平昌县胜泽水产专业合作社,依托四川省农业科学院2026年科技成果中试熟化与示范转化项目—平昌县绿色高效水产养殖技术示范推广项目,重点开展加州鲈、河鲈(五道黑)、鳜鱼三个主养品种示范推广。特色经济鱼类保种育种岗位团队长期为该基地的亲鱼培育、人工繁育、鱼种培育等环节提供技术指导。
下一步,特色经济鱼类保种育种岗位团队将以该示范基地为载体,持续开展常态化技术服务,加快水产养殖新品种、新技术的中试熟化与落地推广,助力平昌特色水产养殖产业提质增效,服务“一村一品、一乡一业、一县一特”乡村振兴产业格局,带动养殖群众增产增收。

摘要:7月以来,四川省持续遭遇大范围极端高温晴热天气,给全省水产养殖带来严峻挑战,养殖对象热应激、水生疫病高发、养殖生产受损等风险持续攀升。为筑牢水产养殖安全生产防线,有效防范极端天气灾害带来的风险,严控重大水生疫病暴发蔓延,本文结合当前养殖现状,梳理高温天气下水产养殖突出问题,针对性提出防控与防疫对策建议,为全省水产养殖稳产保供提供技术支撑。
一、高温极端天气下水产养殖存在的突出问题
(一)水体环境持续恶化,养殖应激风险突出 极端高温天气加速水体蒸发,养殖池塘水位下降、水温居高不下,打破水体原有生态平衡。一方面,高温促使水体残饵、养殖排泄物、底层有机质快速分解,氨氮、亚硝酸盐等有害物质累积,极易引发水体富营养化、蓝藻爆发、倒藻等问题,水体稳定性大幅下降。另一方面,高温水体溶氧量显著降低,夜间及凌晨极易出现缺氧浮头、泛塘现象,鱼虾蟹等养殖对象长期处于热应激状态,免疫力、抗病能力大幅下降,生长速度放缓,生理性损伤增多,直接影响养殖成活率与产量。
(二)水生疫病高发频发,防疫防控压力增大 高温高湿环境是细菌、病毒、寄生虫等病原微生物滋生繁殖的适宜条件,各类水生病害进入高发期。养殖塘口面临细菌性烂鳃、肠炎、败血症及锚头鳋等寄生虫病害威胁,且高温应激状态下养殖对象染病概率大幅提升,病害传播速度快、扩散范围广。同时部分小型养殖户存在重养殖、轻防疫思想,日常消毒、水质监测、病害排查不到位,一旦出现病害,易因处置不及时、用药不规范,造成病害连片暴发,加剧养殖损失。
(三)养殖管护短板凸显,应急处置能力不足 部分基层养殖主体科学化、精细化管护水平不足,高温期养殖管理不规范,存在投喂过量、换水频次不当、增氧设备使用不合理等问题,进一步加剧水质恶化与养殖应激。小型养殖塘口普遍存在应对极端高温、突发缺氧、突发疫病的硬件支撑薄弱的现象。此外部分养殖户风险预警意识薄弱,应对突发灾情、疫情时应急处置流程不规范,易造成二次污染与病原扩散。
二、高温极端天气下水产养殖防控与防疫对策建议
(一)实施全天候塘口动态监测,精准预判养殖风险 开展高温期全天候塘口指标监测,重点监测水温、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等核心指标,重点关注底层水体指标变化,精准掌握水体环境波动规律。日间重点监测表层水温变化,当水温持续超过32℃时启动热应激防控预案;夜间聚焦溶氧监测,凌晨1-5点为缺氧高发时段,增加巡查次数,重点观察鱼虾蟹摄食、游动、浮头情况。根据水质数据、养殖对象状态动态调整管护方案,实现缺氧、倒藻、病害等风险提前预判、提前干预。
(二)精细化调控水质水位,稳定水体生态系统 结实施科学水位管控,成鱼养殖塘水位维持1.8-2.2m、苗种培育塘水位不低于1.5m,利用深水层降低底层水温、缓解热应激。遵循“少量多次、温差可控”原则,单次换水量不超过总水体的10%,换水水温温差控制在3℃以内,避免温差刺激引发养殖对象应激死亡。常态化开展底质改良与水质净化,每7-10天使用芽孢杆菌、光合细菌等微生态制剂调节水体菌群,搭配底改颗粒分解池底残饵、腐殖有机质;高温暴雨、极端闷热天气后,及时使用有机酸全池泼洒解毒,降解水体氨氮、亚硝酸盐。针对夏季水体内蓝藻、裸藻易爆发的情况,采用物理捞除+生物抑藻方式处理水华,维持水体藻相平衡,保证水体通透清爽。
(三)实施科学化防疫管控,阻断病害传播链条 日常预防阶段,每10-15天使用二氧化氯、聚维酮碘等温和消毒剂全池消杀,杀灭水体致病菌,避免使用刺激性强的消杀药品,防止加重养殖对象热应激。高温期投喂遵循“减量、提质、停夜喂”原则,避开正午高温时段投喂,杜绝残饵污染水体;饲料中定期拌喂维生素C、多维、保肝护胆制剂及免疫多糖,连续投喂3-5天为一个周期,提升养殖对象抗应激能力与机体免疫力。针对烂鳃、肠炎、细菌性败血症、锚头鳋等高温高发病害开展病害排查,出现情况应立即隔离诊断、对症用药,严格控制用药剂量与疗程。对于已死亡的养殖对象,采用深埋、无害化处理池统一处理,彻底切断病原交叉传播途径。
(四)优化日常饲养管理工艺,强化突发灾情应急技术处置 规范高温期标准化养殖管护流程,杜绝高密度养殖、过量投喂、频繁换水等违规操作,根据塘口水深、养殖品种、放养密度动态调整管理方案。升级养殖硬件配套,老旧塘口加装应急增氧设备、抽水设备,搭建简易遮阳网,有效降低表层水温、规避强光暴晒。针对泛塘缺氧、蓝藻爆发、疫病突发等风险制定专项处置流程:突发泛塘时,立即全开增氧设备,快速加注新水,局部泼洒应急增氧剂;蓝藻集中爆发时,先物理清除表层藻沫,再用微生态制剂调水稳水;疫病集中发生时,立刻停料减负、分区隔离、精准消杀施治。通过标准化、技术化管控,全面提升养殖水体抗高温、抗病害能力,最大限度降低极端天气造成的养殖损失。
特色经济鱼类保种育种岗位团队
2026年7月全国农牧渔业丰收奖评选揭晓,由特色经济鱼类保种育种岗位专家团队完成的“淡水设施化生态养殖及绿色减排技术集成与推广应用”获得三等奖。该成果以绿色水产、提质增效为目标,集成创新了流水槽养殖、圆形池循环水养殖、大跨度柔性光伏支架等技术,研发出原位修复、高效集污、水质精准调控等多项提质增效关键技术,创建了渔光一体池塘内循环,池塘-稻田耦合等循环种养殖模式,解决了水体富营养化、养殖环境恶化、水产品品质下降的难题,取得了显著的经济、生态和社会效益。
为深入贯彻落实乡村振兴战略部署,强化水产养殖科技支撑,提升基层水产技术人员及养殖户专业技能,助力平昌县水产产业绿色、安全、高质量发展,4月22日,特色经济鱼类保种育种岗位团队专家成员赵仲孟到平昌县农业农村局开展水产安全用药与大水面生态养殖专项技术培训。平昌县各乡镇水产技术骨干、养殖大户、专业合作社负责人等共计70余人参会。团队专家重点讲解了水产养殖投入品规范使用准则、禁用渔药清单、科学用药剂量与疗程、渔药残留防控及质量安全管控要点,详细解读了水产养殖质量安全相关政策法规。培训过程中,参会人员结合自身养殖过程中遇到的用药难题、生态养殖技术瓶颈等踊跃提问,驻村干部逐一耐心细致解答,现场学习氛围浓厚。

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