46、沈学善：走高速被收过路费，“紫薯非薯”引热议 专家发声：因认识偏差闹笑话事小，伤农事大

10月16日，一货车司机驾驶货车从江西运输紫薯，途经江西省杨家湖和湖北鄂州收费站均免费放行，却在湖北省宜城市南营收费站，被收费站人员以交通运输部制定的《鲜活农产品品种目录》（以下简称《目录》）没有紫薯之由，拒绝免费通行，司机缴纳900元通行费后才被放行。紫薯是什么薯？“紫薯非薯”热议背后，《鲜活农产品目录制度》应如何更好执行？带着疑问，四川农村日报记者对沈学善博士进行了采访。科学上并没有紫薯这个说法，甘薯的学名就叫做甘薯。不同地方有不同俗称。在北方叫地瓜、红薯，在广东叫番薯，在四川叫红苕……像白薯、紫薯、红薯是根据薯肉颜色进行区分命名的，实际上都是甘薯。“借这个机会，呼吁一下，马铃薯、甘薯建议在流通中都使用学名，不要使用俗称。”甘薯就统一叫甘薯，马铃薯就统一叫马铃薯。“这样能避免执行‘绿色通道’政策时混淆不清。”如果非要对紫薯、红薯、白薯等进行区分，准确的叫法应该称作紫心甘薯、红心甘薯、白心甘薯、黄心甘薯等。沈学善说，甘薯类主要是吃薯肉，一般是根据肉色来区分。“不要简称为紫薯、红薯等。”用俗称还可能会出现重名的问题。“现在马铃薯也有紫心品种了，也是简称紫薯，但和紫心甘薯完全是不一样的东西。加强一线收费人员业务培训也很有必要，“这样可以避免个人理解差异带来的误解。“