为推动花菜产业轻简化、绿色高效发展，9 月 23 日，由四川省农业科学院园艺研究所主办、四川省农业机械科学研究院协办的花菜轻简化技术示范推广观摩会在金堂县官仓镇成功举办。金堂县农业农村局相关负责人、农技骨干、种植大户等 60 余人参加活动。

  成都平原是我省秋冬春露地蔬菜核心产区，花菜生产光温资源适配性强、市场需求旺盛，产业发展潜力大。但传统栽培模式存在突出短板：劳动力成本占生产总成本 40% 以上，育苗、移栽、水肥管理等环节用工密集；同时受季节性雨涝、干旱、低温弱光等逆境影响，花球品质稳定性不足，产业面临用工成本高、劳动力紧缺、品质提升难等多重挑战。

  岗位专家杨宏系统讲解了花菜全生育期轻简化高效技术体系，涵盖集约化育苗、开厢起垄覆膜、机械化移栽、精准水肥管理、花球套袋五大核心环节。该技术模式可实现每亩用工减少 10 个工日以上，用工降幅超 60%；通过精准水肥调控与花球套袋提质，花球商品合格率由 88% 提升至 95% 以上，亩产稳定在 2500—3000 公斤，花球白度、均匀度等商品性状显著优于常规栽培。

  本次观摩会集中展示了蔬菜移栽机、田间运输机、高效生物缓释肥等先进装备与配套技术，首次发布适配西南地区秋冬春花菜生产的轻简化高效技术方案。活动现场发放技术手册 60 份，有效提升了基层农技骨干、种植户对花菜轻简化集成技术的认知与应用能力，加快了新技术、新模式落地转化，为四川省花菜产业提质增效、高质量发展提供了可复制、可推广的技术样板。

青花菜、花椰菜新品种引进与选育研究岗位供稿

    山区及丘陵区食用菌栽培岗位团队选育的‘达香蘑3号’新品种及其配套的栽培技术，在云南省红河县乐育镇建立的示范基地，是云南省首个实现花脸香蘑规模化种植的示范点位。

云南省红河县乐育镇依托本地适宜的气候与林地资源，采用“公司+科研院校+农户”的模式，主动对接团队开展引种驯化与本土化试种，探索形成了成熟稳定的产业发展模式。目前，达香蘑3号紫花脸香蘑进入采收期，市面上鲜菇价格长期稳定在每斤25至30元，市场需求持续向好。为该镇盘活林地资源、优化食用菌产业结构、带动群众就近增收的新增了重要产业布局。

该镇计划2026年全镇花脸香蘑种植面积拓展至50余亩，持续抓实林地出菇管护，畅通产销对接渠道，稳步扩大产业覆盖面，带动更多农户融入食用菌产业链，把林下花脸香蘑培育成富民兴村、稳定增收的长效产业。（消息来源：秀美乐育）

达州市农业科学研究院、山区及丘陵区食用菌栽培岗位  李彪  供稿

近日，四川食用菌创新团队岗位专家陈影研究员团队联合电子科技大学在羊肚菌重金属适应策略领域取得重要突破，首次揭示环状RNA介导的ceRNA-PKS分子开关调控网络。相关成果发表在国际环境科学顶级期刊《Journal of Hazardous Materials》上。

重金属铅污染直接威胁食用菌的食品安全。传统观念认为，真菌抵御重金属主要靠细胞壁的“被动固持”或基础抗氧化反应，但这难以解释某些优势菌株在极端污染环境下展现出的超强耐受性，其深层的高阶调控机制一直是领域内的痛点。

该研究以六妹羊肚菌为对象，揭开了其主动抗逆的“底层逻辑”。研究发现，在面临高浓度铅胁迫时，羊肚菌并非只能“被动挨打”，而是能精准触发体内的“防御开关”。一种低丰度的环状RNA会化身为“分子海绵”，精准吸附掉带有抑制性的小RNA，从而解除对核心多酮合成酶（PKS）基因的“封锁”。这一动作像“开关”一样，迅速触发大量衍生色素和强效抗氧化物质的合成，为菌体穿上了“金属螯合与抗氧化”的双重防御铠甲。

该研究打破了真菌重金属耐受仅靠被动防御的传统认知，为未来选育低重金属富集的优良食用菌品种，以及开发基于真菌的生物修复技术提供了精准的“分子靶标”。

省食用菌创新团队成员刘诗诗博士、曹雪莲助理研究员为论文第一作者，刘理旭助理研究员为共同作者。陈影研究员和谢丽源研究员为通讯作者

该研究得到四川食用菌创新团队、国家食用菌产业技术体系及四川省科技计划等项目资助。

论文链接：https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2026.142082

四川食用菌创新团队岗位 刘诗诗、陈影 供稿

为了不误农时不负春，山区及丘陵区食用菌栽培岗位抢抓农时，积极开展“达香蘑3号”新品种新技术的培训推广工作，即岗位团队成员通过现场培训、现场技术示范、指导的方式，将良种良法送到农户家门口，以科技助力“小蘑菇、大产业”。   

为保证“达香蘑3号”在达州本地的推广应用，山区及丘陵区食用菌栽培岗位团队选择在开江普安、城关镇，宣汉厂溪镇、万源官渡镇、达川区河市镇、大竹县的石桥铺镇开展“花脸香蘑3号”新品种新技术示范推广工作。

岗位团队成员在各示范点，围绕“花脸香蘑3号”对培养材料、菌棒培养、土壤选择进行了详细的讲解，现场指导如何开厢、菌棒摆放、覆土、盖膜，并就覆土出菇管理期间的温湿度管控、病虫害绿色防控等关键技术环节，面对面讲解，引导群众规范操作，力争把“课堂”搬到田间，技术送到手中，让种植户能把这些技术用好用透，为丰产打下坚实的基础。

达州市农业科学研究院、山区及丘陵区食用菌栽培岗位  李彪  供稿