国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2019年第4期

（总第185期）

四川省农业厅科教处

四川省农科院信息所 二0一九年六月十九日

长宁地震灾区肉牛疾病防控与养殖减灾应急措施

2019年6月17日22时55分，四川省宜宾市长宁县发生6.0级地震，宜宾市作为川南重要的畜牧养殖区，地震给长宁县畜牧业带来的损失不仅包括设施设备的毁坏和畜种的死伤等损失，更是涉及到了对死伤牲畜的及时处理以及灾后动物疫病的防控工作。面对灾后生态环境的严重破坏和牲畜的死伤，如果不及时处理死亡的动物尸体以及活畜的疫病防治工作，势必会引起严重的经济损失和危害灾区人民的生命健康安全。为了给灾后畜牧业应急处理提供技术参考，最大限度的减少灾后损失，四川肉牛创新团队肉牛主要疾病防控技术研究与集成应用岗位与农区牛产业技术研发与集成应用岗位在收集多方面资料并结合团队成员经验的基础上，编写以下应急处理措施，供灾区养殖户（场）参考使用：

一、灾后养牛业疫病防控措施
1. 科学处置死伤家畜

目前正值夏季，天气炎热，气温升高，死亡动物尸体腐败变质速度加快，如不及时处置死亡动物尸体，极易导致人畜共患病和重大动物疫病的发生和流行。

对地震造成的死亡家畜，应严格进行焚烧、深埋等无害化处理。处理死亡动物尸体必须由专门人员进行，所有参与人员在接触牲畜尸体前，均应穿戴消毒过的工作服、口罩、风镜、胶鞋及手套。尸体在装运之前，应将尸体个天然孔用蘸有消毒液的湿纱布、湿棉花严密填塞以防污染周围环境。然后用用特制的运尸车(防止漏水)装运，并在车底铺垫石灰。死亡牛躺过的地方应铲去表层土，和尸体一起运走，并喷洒消毒液。尸体掩埋地要选择远离住宅（1000米）、牧场、水源、草地及道路（100米）的僻静地方，地势高，土质干，避开山洪冲刷，坑的大小为动物体积的2倍，深度保证掩埋动物上层距地面2米以上，坑底垫 2-5 厘米厚的石灰，然后将尸体投入坑中，用土夯实，在地表面设置标识。

针对受伤的家畜，对浅表受伤部位用生理盐水或0.1%新洁尔灭进行清洗消毒，局部涂抹5%碘酊进行消毒。对于深部创伤，要仔细除去创内异物，反复冲洗创腔，创口较大的进行外科缝合创口，然后及时注射破伤风类毒素、抗生素等药物。对于四肢下部受伤的牛，一般要进行包扎处理防止感染。

2.严格动物检疫程序

所有检验检疫人员均要佩证上岗，强化动物产地检疫，落实值班制度，确保动物随到随检。对定点屠宰场、肉类加工厂等重点区域要有人24小时值班，对运往灾区的动物及肉食品要实行优先检疫。严厉查处非法经营生物制品和过期饲料兽药以及违禁药品的行为，切实净化灾区饲料、兽药市场。

二、灾后养牛业生产自救及疫病监测预报

地震导致正常的生产和流通环节受阻，震区畜禽等主要畜产品价格不稳，势必会出现大量宰杀、淘汰母畜和母畜补栏不及时等情况，导致养殖业出现较严重的亏损，这将严重影响当前乃至今后一段时期内畜牧业的生产能力。

做好养牛业生产自救工作对维持养殖业稳定具有积极重要的作用。首先是给养牛场提供清洁的水源，清洁水源对加强饲养管理、防止疫病传播具有重要的意义；二是做好养牛场的防暑降温工作和圈舍清洁卫生工作；三是对口蹄疫、结核、布病等高致病性传染病进行专项预防，制定应急免疫技术方案；四是积极指导和帮助养殖户（场）开展预防性环境及圈舍消毒工作；五是做好动物疫情监控、预警预报和夏秋季节重大动物疫病防控物资的准备工作。最大限度地降低灾后因管理不善造成的经济损失，保障农牧业生产安全、公共卫生安全和人民群众的身体健康。

三、抓好生产恢复后夏秋季疫病防控工作

针对大灾之后往往出现大疫的可能情况，各地要结合夏秋防疫，认真组织开展大面积、全方位的疫病防控和消毒灭源的工作。

一是地震之后，由于大量人力、物力、财力都投入到抗震救灾工作上，可能会出现开展免疫工作所需人力组织不到位的情况。为此, 需要业务部门认真组织防控人员,及时组织防控物资，保障免疫工作的快速推进，要确保家畜免疫密度达100%，确保存栏牛有效免疫抗体合格率达到70%以上。

二是要严格按照消毒规程规定，全县范围内开展免费预防性消毒工作，督导和协助规模养殖场(户)及周围环境、畜禽交易市场、交通工具、屠宰加工场所、动物中转场等重点场所建立定期消毒制度，对场内空气，动物排泄物（粪、尿等）、饲槽、水槽、饮水器、工作服等使用适当的消毒药品或消毒方式进行全面彻底的消毒。

三是对外地引入的牛除了要证标齐全以外，还要注意在启运前进行相应的疫苗注射。对已经引入的牛，要按照规定隔离观察，确认无病后再合群饲养，要尽最大努力降低疫病的引入风险。

四是针对当前复杂的灾情形势 , 要严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，全面深入开展动物卫生监督执法工作。要加大对生产、运输、屠宰、加工和仓储等环节的监管力度，加强产地检疫、屠宰检疫和市场监督，依法严厉打击拒绝免疫、逃避检疫、经营病害动物及动物产品的行为 。

四、地震灾后肉牛饲养管理技术要点

1.改善肉牛场饲养环境

一是加强通风换气。地震过后，舍内微尘和细菌含量增加，如果伴随暴雨和烈日，则舍内温度和湿度很高，对牛生长造成非常不利的影响。加强通风换气既可排除舍内湿热，又可排除污浊空气，改善圈内空气环境，缓解高温高湿对畜禽的不良影响。可采用增加排风扇、增大窗户面积等方法。

二是消灭蚊蝇。夏季是蚊蝇高峰期，加上地震造成某些动物尸体得不到及时清理，蚊蝇更加猖獗。蚊蝇的叮咬使牛不能安静休息、采食和反刍等，既影响牛的正常生长造成牛消瘦，又可能相互传播疫病，因此应该尽量消灭蚊蝇。可采用敌百虫、双甲脒、氰戊菊酯以及氯氟氰菊酯等农药喷雾消灭蚊蝇，每天傍晚在牛舍内外环境、牛场四周墙体等区域喷药1次，切勿直接对牛体、饲槽、水槽及牛可舔食的地方喷药，以免使牛出现药物中毒。

三是监管饲料存放。地震后，饲料间可能会受到不同程度的损失，此时如果有暴雨或者烈日，饲料的贮存将受到严重影响。所以要注意饲料的存放，特别是雨后低洼积水地区，容易使饲料发生霉变，霉变严重的饲料，废弃不用；轻度霉变的饲料经过风吹、冲洗、翻晒之后，加脱霉药物处理育肥牛先少量试用后，方可大量使用，母牛尤其是妊娠牛不用。

四是给予干净饮用水。水是牛每天都必须需要的物质。地震后，饮水有可能浑浊，要保持饮水的干净无杂质，饮水池必须经过沉淀，还要定期消毒清洗和换水。

2.加强饲养管理

一是适当分群。不同体质的牛对于营养的需要和饲料的采食能力有差异，尤其是地震后不同体质、大小的牛对于饲料的采食情况差异更加明显。因此在牛群的饲养管理方面，需要根据家畜的年龄、性别、体质等情况对畜群合理分群，不同群体所需要的营养物质不同，据此调整饲料配方。同时分群后，也可以避免不同群体的牛因争抢而造成采食不当。建议根据牛体重大小分群，每100公斤牛分为一群。

二是补足优质草料。牛瘤胃主要消化分解粗纤维，必须补足草料，饲喂优质草料是牛获得较好生长新能和缓解各方面压力的有效饲喂方式。因此在地震后应该给牛补足优质草料，在稳定牛烦躁情绪的情况下补充更多的营养物质。尤其是妊娠母牛，优质草料的比例要比平时增加1.5倍，以便稳定妊娠母牛的营养供给。

三是适当补充精料。精料是牛快速增长体重的必要条件，其中的营养物质是对粗饲料的有效补充。地震后，牛对于草料的采食量将减少，为了获得足够的营养物质，让牛处于快速的生长阶段，精料的补充必不可少。因此适当补充精料，提高牛能量的摄取，将有助于牛的育肥。

四是淘汰病残牛。地震中受伤的牛，后期由于伤病和惊吓等原因将影响母牛的配种效率和育肥牛增重速度。久配不孕（连续三个情期不能配种成功）的母牛和长期饲料转化率低下（比同年龄牛体重少100公斤左右）的牛，因为地震的惊吓和环境的影响生产效率将更加低下。如果对这些牛采取治疗措施，将增加养殖成本，损失养殖效益。效益最大化的方式就是淘汰这些牛，尽可能减少经济效益损失。

五是增加母牛运动量。母牛运动量的增加既可以提高配怀率，还可以增强母牛的体质，减少地震带来的应激。建议增加母牛在运动场中运动的时间。

四川肉牛创新团队 左之才、陈仕毅、苟丽萍

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