四川丘陵地区夏季气温高、湿度大，而肉牛属恒温动物，无汗腺，热增耗大，耐热性差，在高温高湿条件下肉牛极易出现热应激症状，导致采食量降低、消化率下降、机体免疫功能受到抑制、生产性能降低等问题，造成养殖成本增加、养殖效益降低。四川肉牛创新团队草食家畜生产设施设备研发与应用岗位针对夏季肉牛易产生热应激症状，以改善肉牛生长环境为出发点，改进牛舍环控设施设备为目标，提出以下应急预案：

1.实现牛舍内空气循环

肉牛圈舍常建造在远离居民住所的乡村边缘地带，丘陵山区夏季高温高湿，敞篷式肉牛圈舍两侧配有塑料卷帘，夏季将卷帘收起便于圈舍通风，但由于夏季大气低压、空气流速慢，圈舍自然通风效果差，故需安装屋顶风帽加快纵向空气对流，安装侧风机加快横向空气对流，带走浑浊空气，输入新鲜空气，实现牛舍内空气循环。

2.降低舍内环境温度

夏季高温高湿天气下，圈舍内外温差不大，仅靠圈舍换气难以降低圈舍温度，采取湿帘负压降温、舍内喷淋或喷雾、淋湿牛体等措施可降低肉牛呼吸频率和体温，更好缓解热应激，但应注意控制对牛舍喷洒水雾或水的时间，若过度喷淋则会形成高湿环境，加重热应激状态，因此应将舍内通风和淋湿牛体相配合来加速肉牛体表散热缓解热应激。

3.改进日粮配比

热应激情况下，肉牛采食量降低，从食物中汲取的营养物质较少，育肥效果差，饲养人员应调整日粮配方，提高鲜草、营养物质配比，并对肉牛饲喂设备进行消毒，减少污染物，使肉牛的生产性能保持稳定。

4.保证环境清洁

牛舍高温高湿环境下，肉牛排泄物若不及时清理，易滋生病菌，加之此时肉牛免疫系统较弱，易发生疾病，采用栓系圈养可减少肉牛运动量控制产热，也便于粪污清理；应保证牛舍内环境清洁，过滤颗粒污染物，并安装区域内环境监控设备，若有异常，立即启动预警机制，及时处理肉牛热应激情况。

草食家畜生产设施设备研发与应用岗位 供稿