2017年11月26日，刘达玉教授带领肉羊加工团队一行5人，到简阳市马厚德羊肉汤有限公司进行技术指导，公司负责人马魁先生介绍了公司的经营现状及发展规划，急需精深加工技术与人才。刘达玉教授一行对公司提出的问题进行了现场咨询，到屠宰、加工车间进行了现场调研，并对肉羊原料基地、屠宰检疫、新产品开发、网络营销、品牌打造、食品安全等提出了自己的建议，尤其强调羊肉加工务必方便人们的一日三餐，在传承喜闻乐见的传统产品基础上，秉承川菜烹饪技艺和调味秘诀，树立“买味道”的理念，嫁接现代食品工程高新技术，快速实现羊肉精深加工的规模化。

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