国家现代农业产业技术体系四川创新团队信息服务平台
Information service platform for Sichuan innovation team of national modern agricultural industry technology system
为持续提升大邑县青梅产业采后加工技术水平,推动乌梅产地初加工标准化建设,国家现代农业产业技术体系四川道地中药材创新团队——道地药材采后加工及贮藏技术研究团队岗位团队(以下简称“岗位团队”)于2025年6月6日再度赴成都市大邑县悦来镇夬石村开展专项调研。本次调研聚焦青梅采收后加工瓶颈问题,结合2024年提出的技术方案落地情况,与四川民为天现代农业有限公司及当地种植农户进行深度交流与技术指导。
交流会上,公司方代表张建福介绍了今年青梅采收的具体情况,包括青梅产量、品质、采收价格、收购政策等等,农户反映了青梅采收协调不足、加工标准化缺失等痛点,突出设备热能利用率低、温控偏差大等问题。岗位团队深入青梅核心产区的自然环境条件进行勘查,全面评估乌梅熏制加工设备的运行状况,对现有工艺流程实施专业化技术指导,为青梅采后初加工方式方法提供了更专业更落地的方案。
本次调研强化了加工技术协作体系,为构建大邑青梅“采收-加工-品控”标准化链条提供技术支撑。
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