国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2023年第14期

（总第305期）

四川省农业农村厅科教处

四川省农科院信息农经所 2023年5月22日

低海拔暖湿区甜樱桃产业发展建议

四川是樱桃种植大省，据统计，四川樱桃种植面积达36.7万亩、投产面积22.3万亩、产量18.7万吨，其中，甜樱桃种植面积15万亩、产量6.2万吨，主要种植分布在川西、攀西和川东北高海拔地区。成都周边低海拔暖湿区由于区位优势好，甜樱桃成熟期同比高海拔区早熟1周以上，加之因交通便利，非常适宜到地采摘体验，因此近几年成都周边的低海拔甜樱桃产业发展较快。但由于高海拔地区的许多主栽品种（如红灯、美早）不适应低海拔气候，在自然条件下开花坐果困难，产量低、效益差。而一些种植户、企业为了提高产量，增加经济效益，滥用植物生长调节剂进行促花、保果、膨果，导致果实变软、品质降低、风味变淡，耐贮运性大幅度降低，种子几乎无种仁，有的果实甚至花瓣、萼片不会完全脱落，这将严重影响消费者的信心，进而制约的甜樱桃产业可持续发展。基于此，国家桃产业技术体系樱桃成都综合试验站、四川水果创新团队樱桃提质增效关键技术研究与应用岗位通过多年技术积累，探究出了一批适宜成都周边低海拔暖湿气候区能自然开花、自然坐果、自然成熟，并有较高经济产量的甜樱桃品种及配套栽培关键技术，以供低海拔暖湿气候区甜樱桃栽培参考：

1.聚土起垄建园

将有机底肥沿拟种植幼树行向撒施，然后用小型挖掘机将底肥翻入底部40厘米左右，形成施肥沟，然后将两边表土（熟土）翻盖到施肥沟上，整理垄面宽2米左右，垄沟宽2.5米左右、深45厘米左右，以利于幼树生长，也有利于防洪排涝。

2.选择适宜品种

选择适宜低海拔暖湿区的自花结实或自然结实率高的品种。推荐品种如下：

（1）丽塔：极早熟品种，自然结实率较高，成都地区4月18—25日成熟。树势中庸。果实圆形、深红色，单果重7.5克以上。果肉较软，风味好。授粉品种可选早星、伊萨贝拉。

（2）伊萨贝拉： 早熟品种、自花结实性强，成都地区5月1—5日成熟。树势中等偏强。平均单果重9.3克，颜色深红－紫红、果球形；果肉硬、风味佳。

（3）新星：中熟品种，自花结实性强，成都地区5月10—15日成熟。树势较强。单果重9.5克；颜色深红-紫红、果近球形；果实口感好，风味佳。

（4）格莱斯星：中早熟品种、自花结实性强，成都地区5月10—15日成熟；树势较旺，果实球形、颜色深红－紫红、单果重9.5克，汁多味甜，品质上。

（5）大星：中晚熟品种、自花结实性强，成都地区5月15—20日成熟；树势中庸，早结性、丰产性强；单果重9.2克，果实较硬，外观漂亮，风味佳。

（6）雷尼尔优系：晚熟品种，自然结实性强，成都地区5月18—25日成熟。果实较大、宽心形，单果重8—10克，底色黄色，阳面鲜红；果肉较硬，风味佳。

3.定植优质壮苗

选用优质半矮化砧木的一年生嫁接壮苗，最好带有3—4个分枝的壮苗，可提早培养树形，提早结果时间。

4.高光效整形

基于低海拔暖湿区夏秋季高温高湿，易导致树体内堂光照差、内堂空虚，因此可采用开心型等有利于树体内堂见光照的树形培养。同时控制树体高度在2.5米以下，有利于采摘果实和其他生产管理。

5.适时修剪

夏季修剪为主、冬季修剪为辅，夏季修剪，尤其是采后修剪，有利于改善树体光照和通风条件，降低病虫害发生，促进树体均衡生长。

6.果蝇绿色防控

通过地面化学药剂防控和树上悬挂改良糖醋液诱捕成虫相结合，可有效地防控果蝇发生。

7.早期落叶病综合防控

6-8月交替使用防控褐斑穿孔病、细菌性穿孔病、叶斑病的广谱性杀菌剂，如苯醚甲环唑或者肟菌戊唑醇、吡唑醚菌酯+噻菌铜或者春雷霉素，可有效防控这些病害引起的早期落叶病发生。

8.避雨防裂果

平地采用固定设施大棚避雨防裂果，可采用微孔透气防水膜，同时大棚肩高与树体高度接近，与大棚顶高相差50厘米左右；坡地可1—2株‘打伞式’避雨防裂果。

9.高效肥水管理等关键技术措施

利用滴管等设施或者施肥枪，在不同物候期追施相应的腐殖酸水溶肥，以提高肥料利用率和促进树体养分吸收，从而促进果实生长发育和品质提升。

低海拔区暖湿区甜樱桃产业发展最根本要素是适宜的品种选择，然后才是配套的栽培关键技术，二者有机结合起来，才能真正实现甜樱桃‘下山’。成都周边及西南类似低海拔暖湿区甜樱桃产业可持续发展，将有利于我省及西南地区甜樱桃产业区域布局、品种结构调整与优化，扩大甜樱桃种植空间，延长甜樱桃上市时间，实现甜樱桃产业高质量、可持续、安全高效发展。

四川水果创新团队樱桃提质增效关键技术研究与应用岗位 李洪雯

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