国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2023年第32期

（总第323期）

四川省农业农村厅科教处

四川省农科院信息农经所 2023年12月20日

广元市朝天区高山辣椒突发病害

调查与防控对策

辣椒是朝天区主要的高山蔬菜种类之一，2023年8月5日，接朝天区农业农村局反馈，今年高山辣椒突发一种果实上有黑色斑块的病害，感病后商品性变差，无法销售，对辣椒品质和产量影响极大。四川省农科院专家了解情况后，8月6日上午便安排蔬菜专家到朝天区临溪乡、两河口镇等辣椒产区进行系统调查及分析，诊断该病为脐腐病。

根据田间实际发病情况，提出科学的防控策略，降低病害危害，为2024年辣椒绿色生产提前谋划和指导。

一、辣椒脐腐病症状

辣椒脐腐病，是一种非侵染的生理性病害，果实脐部受害，在果实膨大初期开始发病。受害后初期表现为果实表皮发黑或暗黑色水渍状的病斑，后逐渐扩大，病部皱缩，后期表面凹陷，严重时占果面的1/3-1/2，病部较正常果面疲软，病果常提前变红。当田间湿度大时，病斑表面可出现黑色霉层，但没有臭味。

二、调查诊断结果

通过多基地、多类型土壤、多品种系统调查与综合诊断结果为：本次高山辣椒突发病害为脐腐病，其中，在临溪乡桃树村薄皮辣椒发生较为严重，田间发病率在8.3-37.5%，而线椒发病率为0；两河口镇拗口基地辣椒脐腐病发病较轻，发病率不足1%；小河坝基地发病较重，田间发病率在8-15%。调查还发现发病与品种类型有关，薄皮辣椒发病率高，危害较重，线椒发病率，危害较轻。

三、发病原因分析

辣椒脐腐病的发生与缺钙、水分供应失调及品种有关。

1.原因一：6月份朝天区干旱少雨，月降雨量仅为17.1mm，7月份降雨量增加高温天气增多，这样容易导致土壤过分干旱或过干、过湿交替，影响辣椒根系对钙离子的吸收，且钙离子具有不易移动的特性，容易导致植株缺钙。当果实钙含量低于0.2%时，会导致脐部细胞生理紊乱，失去水分控制而发生坏死。果实吸收的钙严重不足，不能满足果实生长需求，是导致临溪乡脐腐病发生严重的重要因素。

2.原因二：朝天区辣椒种植户习惯一次性施入大量氮肥、钾肥作为底肥，中微量元素肥极少。尤其氮钾过量时，会影响辣椒根系对钙肥的吸收，易诱发脐腐病。

3.原因三：该病与品种有关，一般果皮较薄，果顶较平或花痕较大的品种易发病，目前曾家山种植的薄皮泡椒属于此类型，容易发生脐腐病。

四、防治对策

（一）现阶段防控对策

1.及早采收。当前，朝天区高山辣椒进入采收盛期，且果实膨大期对钙需求量较大，为减少发病率，提高优质商品率，减少经济损失，可适当早采收，降低植株的挂果数量，尽量保障辣椒对钙的吸收量。

2.加强田间水分管理。结果期应保证水分的均衡供应，防止土壤时干时湿或土壤过分干旱。有条件的田块，开花结果期可适当浇水，以防土壤过于干旱。突然下雨后土壤水分骤然升高，应及时排水，防止田间长时间积水，影响植株根部呼吸。

3.叶面和根部补钙。掌握辣椒吸收钙的关键时期。从落花后开始，每隔7-10天喷施1次0.1%-0.3%的氯化钙或糖醇钙或流体钙等含钙叶面肥，配套芸苔素内酯，连续喷施2-3次，可随药剂防控一起使用。或者进入结果期后，先根部施一次钙肥。

（二）长期防控对策

1.选用抗病品种。品种宜选用果皮稍厚，果面光滑，花痕较少，果顶较尖、对钙需求量不太敏感的辣椒品种。

2.水分调控。辣椒开花座果期，合理调控水分，避免过干、过湿，保持土壤湿度均匀，雨后及时排水。辣椒套作对土壤水分保持有效果，尤其连续高温干旱，采用辣椒+玉米、辣椒+大豆种植模式土壤湿度保持好。田间调查发现，与净作相比，辣椒套作能降低辣椒脐腐病发生率。

3.科学施肥。根据土壤类型进行测土配方施肥，增施腐熟有机肥，科学施用氮磷钾肥，补施中微量肥，避免偏施氮肥特别时铵态氮肥，发病严重的田块次年增施钙肥，改良土壤性能，增强其保水能力。

4.高度重视。脐腐病是生理性病害，容易被种植户忽视，农业部门需加强宣传和普及，提高种植户的重视度，从辣椒品种、施肥类型、土壤改良、水分调控、花期补钙等方面采取综合防控，积极做好相关预防措施。

四川省蔬菜创新团队蔬菜病虫害综合防治与质量安全岗位、

高山蔬菜岗位：张河庆 席亚东 苗明军 韩 帅 吴 婕

电 话： (028)84504190 邮 编： 610066

地 址： 成都市净居寺路20号（四川省农科院信息所内）

电子信箱： scnycxtd@163.com

网 址： www.scnycxtd.com / www.四川农业创新团队.com