国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2023年第29期

（总第320期）

四川省农业农村厅科教处

四川省农科院信息农经所 2023年11月6日

古蔺县中蜂产业调研报告

一、背景

基于目前开展的畜禽遗传资源调查工作的情况，我们对古蔺中蜂（云贵高原中蜂）的资源情况及产业发展情况开展了深入的调查研究，进行了一些总结和思考。在古蔺县，蜜蜂养殖已经有很长的历史，并且在近年来有了快速发展，蜜蜂产品得到了市场的认可。为了进一步推动古蔺县蜜蜂产业的发展，撰写成调研报告，为今后的发展提供参考。

大力发展养蜂业，符合国家战略。习近平总书记提出：“绿水青山就是金山银山”，古蔺县目前有4个国家AAAA级景区，5个国家AA级景区，各地植被茂盛，自然蜜源植物非常丰富，如何在不破坏自然环境，不产生污染的条件下，将这些自然资源转化为“金山银山”，是生态产业发展的一个必然要求，蜜蜂为植物授粉，可以促进植物的繁衍，保护物种的多样性，对生态环境的可持续发展也具有一定的意义。

发展养蜂业，符合国家乡村振兴战略，养蜂业的特点是投入小、见效快，可以有效增加农户的收益，如果充分利用各地的自然资源，加强扶持和引导，创立品牌，发展产业，则可以作为一个重要的抓手，助力乡村振兴。

二、古蔺中蜂的特点及产业发展现状

古蔺县不仅有着良好的蜜源资源，而且蜂种资源也非常优良，生产性能优点突出。

1.蜂种资源

从生态区域上来说，古蔺县本地中蜂的遗传资源，归属于云贵高原中蜂种类。云贵高原中蜂是分布区内的自然蜂种，是在云贵高原的生态条件下，经长期自然选择而形成的中华蜜蜂的一个类型，其性情较凶暴，产卵量高，分蜂性弱，易维持强群，是本地养蜂的当家品种。蜂群的采集力比较旺盛，善于采集零散蜜粉源，最大群势维持12框（优于其它种类），产蜜达到10-20kg（在蜜源良好的地区和条件下可达30kg）；越冬、越夏特性处于中等水平，具有较好的抗病性。

形态学分析结果发现，工蜂喙长4.9mm，前翅长8.5mm，前翅宽2.9mm，肘脉指数4.0，工蜂个体大，飞行能力强，采集能力强。蜂王初生重150.1mg，产卵能力强。对采自多个样点的工蜂的线粒体DNA检测分析，结合生产性能分析发现，古蔺的中蜂的遗传多样性较为丰富，没有出现遗传单一，种性退化的现象。

2.主要蜜源

古蔺县蜜源植物种类众多，能够用于蜂蜜生产的主要蜜源达10余种，花期从3月到11月，油菜3—4月，柑橘4月，五倍子7—8月，荆条6—8月，川莓7—10月。古蔺蜜源的主要特点有：

（1）花期连结紧密，持续时间长，没有长时间的缺蜜期。加上气候适宜，日照时间长，光照充分，气温高，昼夜温差达，雨量适宜，使得蜜源植物流蜜量大，时间长，适宜蜜蜂采集。

（2）以森林自然野生蜜源为主，没有任何农药污染，蜂蜜品质高。

（3）辅助蜜源充足，种类多，花期长，适合蜂群的发展，采蜜后，蜂群能得到充足的补充。

3.政府主管部门对养蜂业比较重视，扶持力度大

2021年古蔺县人民政府发布了《古蔺县人民政府关于划定古蔺中蜂遗传资源保护区的通告》，划定了古蔺县云贵高原中蜂保护区; 2022年四川省农业农村厅确定古蔺县云贵高原中蜂为四川省省级农业种质资源保护品种；古蔺县云贵高原中蜂保护区为四川省省级畜禽（蜂）农业种质资源保护区。相关部门在各交通要道路口设立明显标志，禁止一切外来蜂群（种）进入，禁止在保护区内使用高毒性农药，防止对中蜂造成危害；确定古蔺县北纬二十八度蜜蜂养殖专业合作社为云贵高原中蜂保护区内云贵高原中蜂的保种保护协作单位，具体负责云贵高原中蜂的保种保护、云贵高原中蜂蜂种王群的提纯复壮、提纯复壮后的云贵高原中蜂蜂种王群的推广利用及保护区内与云贵高原中蜂的保种保护相关项目的具体实施。截止于2022年底，政府支持项目资金和协作单位自筹项目资金先后投入资金 800 余万元建成了云贵高原中蜂良种扩繁基地及金兰街道青阳村保种点、彰德街道红龙湖保种点、黄荆镇六角堡保种点。

云贵高原中蜂良种扩繁基地及金兰街道青阳村保种点、彰德街道红龙湖保种点、黄荆镇六角堡保种点设施规范，对保种核心群和保种点蜂群进行蜂王编号建档，遗传特性、形态、生物学和生产性能指标进行测定观察，对测定、观察的各种性能指标进行严格记录，建立各种性能信息数据库和遗传评估体系数据库，档案记录完整。

4.存在的主要问题

（1）组织化程度底，产品加工滞后

目前，古蔺养蜂业组织化程度还比较低，规模蜂业企业还比较缺乏，标准化生产不够，缺乏蜂蜜精深加工、灌装设备。没有制定相应的蜂蜜生产、加工标准和技术规程；养蜂企业(合作社) 由于缺乏资金和技术力量，带动示范的作用还无法体现出来。

（2）个体养殖规模小，缺乏生产技术，优良种群还没有得到广泛，蜂群的单产较低，产品质量不稳定。

（3）品牌建设还比较薄弱，本地特有蜜源植物资源的特色不突出。

三、对策及建议

1.进一步加强对本地中蜂资源的保护、研究和利用。加强保护区的管理，在保护好种群的基础上，建议政府继续支持云贵高原中蜂保护区内云贵高原中蜂的保种保护主要单位，建立完善中蜂原种繁育蜂场、核心育种场、性能测定中心、良种扩繁场等标准化示范生产基地。建立中蜂原种繁育蜂场，并在周边地区建立中蜂良种扩繁蜂场。建立良种繁育和推广体系、高产中蜂健康高效饲养技术体系，集成保种、选育、良繁、推广为一体的蜜蜂良繁体系；通过加大政府资金投入和政策支持力度，以标准化示范生产基地为发力点，种业示范企业引领带动，全县养殖户全面参与，以点带面，激活古蔺中蜂良繁体系高效运转，促进古蔺县蜂业水平的快速提升。

2.建立以“科研单位公益性研究+企业商业化育种”的“双轮驱动”。建设中蜂产业创新体系，发展壮大一批蜜蜂企业，提高企业竞争力，吸引社会资本和行业团队参与中蜂种业企业的投资、研究和应用。

3.研发高产中蜂健康高效饲养配套技术。开展高产中蜂病虫敌害绿色防控试验，形成病虫敌害防控技术体系；研究中蜂成熟蜂蜜生产技术，无抗生素残留安全蜂蜜生产技术，集成蜂蜜质量安全生产溯源技术体系。

4.发展规模养蜂，推进产业升级，助力乡村振兴。大多数农户养蜂只是一种附带的家庭副业，导致养蜂分散、规模小，条件简陋、操作不规范， 养蜂机具用不上、标准化生产规程难操作，现代养蜂技术推不开、规模效益无法实现。建议充分利用本地蜜粉资源的优势，发展适度规模(100至300箱)养蜂，一是有利于养蜂技术、设备推广，有利于标准化生产技术实施，提高养蜂人员管理蜂群的生产能力；二是节约原料检测成本，有利于保障蜂产品质量安全；三是有利于吸引技术人员和年轻人加入养蜂群体，切实发挥养蜂潜力；四是有利于行业管理部门节约行政监管成本，增加养蜂经济效益。目前古蔺的养蜂业已经有了一定的基础和规模，但还没有形成一个成熟的产业，要进一步扩大规模，提升质量，使其成为乡村振兴的一个重要抓手和典范。

5.践行绿水青山就是金山银山的理念，高品质的生态环境支撑高品质的发展，开展“蜂旅融合”，充分利用古蔺的自然蜜源植物资源和旅游资源，加强地方优质特色产品品牌打造，积极申报地标产品，多渠道、多平台促进产品销售。

四川特色经作创新团队蜜蜂养殖技术研究与推广岗位 杨明显

四川农业大学动物科技学院 王遂林

四川省畜牧总站 赖

电 话： (028)84504190 邮 编： 610066

地 址： 成都市净居寺路20号（四川省农科院信息所内）

电子信箱： scnycxtd@163.com

网 址： www.scnycxtd.com / www.四川农业创新团队.com