国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2024年第20期

（总第344期）

四川省农业农村厅科教处

四川省农科院信息农经所 2024年4月8日

新生犊牛腹泻防控技术建议

新生犊牛腹泻一年四季均可发生，是犊牛常发的一种胃肠疾病，常在出生后2-3天开始发病，对犊牛的生长和发育造成很大影响，严重时甚至会造成犊牛死亡，给肉牛养殖业的发展造成很大威胁。四川肉牛创新团队肉牛营养调控技术研究与示范岗位总结了导致新生犊牛腹泻的原因，并给出了相应的防控技术建议，以期对广大养殖户提供一定参考。

一、导致新生犊牛腹泻的原因

（一）传染性因素

细菌感染是引起新生犊牛腹泻的主要原因。产肠毒素性大肠杆菌是最常见的一种常见的引起犊牛腹泻的细菌，主要通过污染的水源或食物传播。另外弯曲杆菌、沙门氏杆菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌等也是导致犊牛腹泻、脱水、腹痛的主要细菌。除了细菌感染之外，病毒感染也是造成犊牛出现腹泻的主要原因。

（二）饲养管理不当

母牛、犊牛的饲料长时间暴露在潮湿、灰尘环境中会导致细菌和病毒污染，可引起腹泻。饲养环境的湿度过高、通风不良或者过度拥挤都会导致犊牛的压力增加，影响免疫系统发育，使其更容易受到细菌和病毒的感染。母牛分娩之后初乳质量差，或者奶具卫生条件不佳带来的乳汁污染，均有可能导致犊牛腹泻。另外，混合方式不当和过量喂养配方奶粉也可能引起腹泻。未及时进行针对性的疫苗接种，或者接种程序不规范可能使得犊牛的免疫系统较弱，容易感染引起腹泻。

二、降低新生犊牛腹泻的防控技术建议

（一）加强妊娠期母牛的饲养管理

为妊娠母牛提供均衡、充足的营养，确保母牛在妊娠期间获得足够的能量、蛋白质、矿物质和维生素，尤其是在母牛的妊娠后期，适当增加母牛的日粮营养浓度，可以提高犊牛初生期的疾病抵抗力。妊娠后期母牛的饲料投喂量应根据母牛的体重、胎儿发育情况、饲养目标等因素进行调整。一般来说，每天饲料的干物质投喂量约为母牛体重的1.8%左右。在饲喂过程中要注意饲料的多样化。母牛的日粮干草、青贮料和精饲料，一般建议粗饲料比例为60%-70%，精饲料比例为30%-40%。钙磷比建议为1.5:1-2:1。可以通过在饲料中添加石粉、磷酸氢钙等矿物质来调整钙磷比。每天饲喂2-3次，遵循“少量多餐”的原则，以降低胃肠道负担。可根据母牛的采食习惯和饲料类型选择合适的饲喂方式，如地面喂食、料槽喂食等。确保饲料新鲜、干净，避免霉变、变质。在更换饲料种类或调整饲料比例时，应逐步进行，以减少母牛的消化不适。在分娩之前60天左右，为母牛接种牛病毒性腹泻弱毒疫苗可以有效预防病毒感染导致的新生犊牛腹泻。

（二）加强新生犊牛的饲养管理

1.及时吃上初乳

新生犊牛应在出生后尽快吃到初乳。一般要求犊牛出生后30分钟-1小时内让其吸吮母乳，以确保获得充足的初乳。初乳中含有丰富的免疫球蛋白，以及蛋白质、乳糖、脂肪和矿物质等营养物质，对犊牛的生长发育和免疫力提高具有重要意义。吃乳量应根据其体重、生长发育状况和母牛的产奶量进行调整。一般来说，出生后前几天，犊牛的吃乳量逐渐增加，每天可达到其体重的8%-10%。随着犊牛的生长，吃乳量逐渐减少，大约在出生后1个月左右，每天吃乳量稳定在体重的5%-7%。在母牛暂时无法哺乳或母牛乳量不足时，可以采用人工哺乳的方法。人工哺乳时，应选用适合犊牛的奶嘴和哺乳桶，注意保持乳液的温度和清洁。可以让犊牛自由觅食母牛的乳头，为确保犊牛获得充足的乳汁，可以观察母牛和犊牛的互动，观察犊牛的吮吸动作和乳汁流速。新生犊牛每天哺乳次数不少于4次，随着犊牛的生长，可以逐渐减少哺乳次数。

2.调控环境温度湿度

出生后1周内，犊牛舍的温度应保持在25-30℃；出生后2-4周，犊牛舍的温度可以逐渐降至20-25℃；出生后4周以后，犊牛舍的温度可以进一步降至15-20℃。牛舍的湿度应保持在50%-70%。在犊牛出生前，对犊牛舍进行预热，确保犊牛出生后舍内温度适宜。建议在犊牛舍内安装温度和湿度监测设备，定期检查并记录犊牛舍的温度和湿度。根据监测数据适时调整供暖设备的运行参数，保持犊牛舍内温度在适宜范围内。每天正午温度最高时间段开启犊牛舍的通风设备，确保舍内空气质量，避免潮湿和氨气等有害气体的累积。保持犊牛舍地面干燥清洁，避免犊牛接触到潮湿的地面。确保犊牛的饲料和饮水清洁、充足，避免因摄入污染物质导致犊牛健康问题。

（三）对犊牛进行科学补饲

哺乳犊牛补饲有利于提高犊牛的生长发育速度，增强犊牛的免疫力，降低发病几率，促进母牛产后康复，提高繁殖性能。同时，有助于犊牛适应固体饲料，减少消化系统疾病的发生。出生7日龄后开始尝试给犊牛饲喂固体饲料。出生后2周至断奶逐渐增加固体饲料的补饲量，可以提高犊牛对断奶后饲养环境的适应性。初次补饲时，每天每头补饲固体饲料50g，随后每日增加50g。人工哺乳时尽量使用专门的犊牛补饲桶或奶嘴，确保饲料干净、卫生、易消化。也可以让犊牛自由觅食母牛周围的固体饲料，注意观察犊牛的采食情况，避免过量喂食。或者根据犊牛的年龄和生长发育状况，制定合理的喂食时间表，保持饲料的稳定供应。

（四）科学断奶

犊牛早期断奶有助于促进犊牛瘤胃及消化道的发育，减少消化道疾病的发生率，减轻泌乳母牛的泌乳负担。在犊牛出生后1周，可以开始训练采食犊牛开食料。在犊牛出生后的4-8周内，逐渐减少哺乳次数，同时增加开食料的摄入，使犊牛逐渐适应断奶。在断奶前1周，可将犊牛与母牛分开饲养，但仍允许犊牛在一定时间内接触母牛，以减少断奶应激。在犊牛适应开食料和过渡期后，进行完全断奶。断奶时要确保犊牛日采食开食料达1千克以上，以满足犊牛的营养需求。犊牛开食料的建议配方为玉米40%、豆饼20%-30%、燕麦5%-10%、鱼粉5%-10%、蜜糖4%、苜蓿草粉3%、油脂5%-10%、维生素和无机盐2%-3%。在犊牛断奶过程中，要保持充足的清洁饮水，防止犊牛因缺水导致肾脏负担加重。定期观察犊牛的生长发育状况，如食欲、精神状态、粪便等，及时调整饲料和饲养管理措施。在犊牛的管理工作中，保证犊牛有充足的运动和户外活动，以接受阳光照射，保持环境卫生、干燥，并定期消毒。

（五）环境消毒

制订犊牛舍生物安全方案时，应考虑犊牛舍内外部环境的卫生状况，包括地面、墙壁、设备等的清洁程度；明确犊牛舍内外部环境的消毒情况，包括消毒剂的选择、使用方法、消毒周期等；掌握犊牛的饲养密度和健康状况，以及犊牛的年龄、性别、体重等因素。一般牛舍内部需要每天进行清理，外部可以每周清理1-2次，每季度进行一次大清理大消毒。常用的消毒剂包括2%过氧化氢、0.1%次氯酸钠、碘伏、2%-5%的氢氧化钠等。消毒剂的使用剂量应根据消毒剂的种类、使用方法和犊牛舍内外部环境的卫生状况等因素进行调整。消毒方法包括喷洒、擦拭、浸泡等。消毒周期一般为每周1-2次，或者在犊牛发生疾病时进行消毒。

（六）科学治疗

对于犊牛腹泻治疗的重点是防止脱水引起的机体酸中毒。补液剂如口服补液盐、葡萄糖溶液等，可以补充犊牛腹泻丢失的水分和电解质。补液剂量应根据犊牛的体重和脱水程度进行调整。通常，口服补液盐每千克体重30-50mL，葡萄糖溶液每千克体重30-50mL。根据犊牛的恢复情况，一般使用3-5天。将补液剂溶解在饮水中，让犊牛自由饮用。严重脱水的情况下，可以通过静脉注射给药。实际生产中犊牛腹泻的治疗还要将抗病毒和抗菌治疗有效结合，常用药物抗生素有青霉素、链霉素、氟喹诺酮类等。抗生素的使用剂量应根据犊牛的体重、年龄和抗生素的种类进行调整。通常，青霉素每千克体重10-20万IU，链霉素每千克体重10-20mg，氟喹诺酮类根据产品说明书使用。根据犊牛腹泻的严重程度和恢复情况，一般治疗周期为3-5天。必要时，可以根据兽医建议进行延长。抗生素可通过口服、肌肉注射、静脉注射等方式给药。抗腹泻剂如蒙脱石散、活性炭等，可以有效缓解犊牛腹泻症状。蒙脱石散每千克体重3-5g，活性炭每千克体重1-2g。根据犊牛腹泻的恢复情况，一般使用3-5天。抗腹泻剂可采用拌料，或溶解在饮水中给犊牛服用。

（七）免疫接种

根据当地疫病流行情况，结合犊牛的年龄、体重、健康状况等因素，制定个性化的免疫接种方案。接种前做好疫苗接种场地、设备、疫苗和接种用具的准备工作，确保疫苗接种工作的顺利进行。按照疫苗说明书和免疫接种技术规范的要求，进行疫苗接种。详细记录疫苗接种的时间、疫苗种类、接种剂量、接种次数、接种间隔时间等信息，以便于疫苗效果的监测和评估。在疫苗接种后，观察犊牛的免疫反应，如体温升高、食欲减退、精神不振等，及时采取相应措施。一般在接种两周之后对犊牛进行血清抗体检测，评估疫苗免疫效果。根据抗体检测结果，及时调整免疫接种方案，确保犊牛获得充分的免疫保护。

四川肉牛创新团队肉牛营养调控技术研究与示范岗位 王立志

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