7月21日，郫都区在中国川菜博览馆成功举办了第三届“郫县豆瓣”全产业（辣椒）博览会暨“天府水源地”农产品推介会。本次博览会汇聚了众多农业领域的专家学者，包括中国工程院院士邹学校、中国农业科学院副院长刘现武、四川省农业科学院副院长张雄、中国农业科学院都市农业研究所副所长胡永松，以及四川特色蔬菜创新团队成员——豆瓣酱加工关键技术研究与示范岗位李治华研究员、二荆条辣椒品种改良及产业化岗位宋占峰研究员，和生姜与大蒜种改良及配套栽培技术岗位李志副研究员。

活动主题是“川菜之魂·点亮乡村”， 旨在通过辣椒产业的创新发展，推动乡村经济的全面振兴。在博览会的辣椒品种评选中，李治华研究员负责对不同品种的辣椒进行风味品鉴，为优质辣椒加工原料评选提供技术支撑。宋占峰研究员代表评鉴组揭晓了前期评选出的5个优势品种，这些品种入选了第三届辣博会田间优势品种名单，这些品种将为“郫县豆瓣”提供更优质的原料，进一步提升产品的市场竞争力。本次博览会不仅展示了郫都区在辣椒品种改良和农产品加工技术方面取得的显著成就，也为农业产业的持续发展和乡村振兴战略的深入实施提供了有力的支持和示范。郫县豆瓣的品牌影响力得到了进一步的提升，这不仅有助于提高产品的市场认可度，也为当地农民带来了更多的经济收益，促进了农业产业的高质量发展。

特色蔬菜创新团队豆瓣酱加工关键技术研究与示范岗位供稿