2021年9月7日，国家食用菌产业技术体系岗位科学家谭伟研究员和食用菌菌种扩繁与质量控制岗位专家唐杰副研究员在德阳什邡市湔氐镇开展毛木耳和羊肚菌栽培关键技术培训会。湔氐镇毛木耳、羊肚菌等食用菌种植户，什邡昊阳农业发展有限公司管理层及技术人员等50余人参训。培训会在什邡昊阳农业发展有限公司会议室举行，由什邡市湔氐镇食用菌协会理事长张文平主持。

谭伟以毛木耳生长发育特性、菌种的基本概念和栽培种生产技术等3个方面内容作了题为《毛木耳栽培种生产技术》的专题培训。讲授了毛木耳生物学特性、“有菌概念，无菌操作”和日本菌种生产等理念，为现阶段受训耳农开展栽培种扩繁提供了保障。

唐杰结合羊肚菌产业背景、产业现状、栽培技术等内容出发作了题为《羊肚菌生产栽培关键技术》的专题培训。清晰的展现整个羊肚菌产业发展历程、栽培技术与模式、注意事项等内容，参训人员均受益匪浅。

四川食用菌创新团队食用菌专家长年在湔氐镇开展毛木耳、羊肚菌等食用菌栽培科学实验、技术示范与推广工作，已助力湔氐镇获“中国黄背木耳之乡”殊荣，2019年鲜耳产量达92.15万吨，占全国毛木耳总产的54.74%，很好的助推了产业发展，乡村振兴。此次专家的精彩培训，在乡村产业技术推广、提高从业人员基本技术技能等方面起到了非常大的作用，得到了参训人员的一致认可，表示专家讲授内容“接地气，超实用”，起到了很好的培训效果。

食用菌工厂化和设施化栽培岗位、食用菌菌种扩繁与质量控制岗位 叶雷、唐杰 供稿