国家现代农业产业技术体系四川创新团队信息服务平台
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3月26日,鸡肉及鸡蛋精深加工技术团队与印度尼西亚巴查查兰大学助理教授Putri Widyanti Harlina、印尼国家研究与创新署(BRIN)研究员Raheel Shahzad共同前往凤集食品集团绵阳盐亭蛋鸡养殖基地开展产业调研。中外专家深入了解了该基地“科学养殖、智能管控、品质优先”的现代化运营理念,实地考察了规模达百万羽的高标准蛋鸡养殖示范基地。
调研期间,中印尼双方重点考察了基地的科学养殖模式与智能装备应用,对“适度规模、分散养殖”的低风险格局及AI巡检机器人、全流程智能环境控制系统给予高度评价。结合基地在食粮中添加万寿菊精华等天然营养物质的品质把控实践,Putri Widyanti Harlina基于其在禽蛋蛋白质鉴定与多组学分析领域的深厚积累,分享了蛋品营养评价的前沿应用;Raheel Shahzad则结合自身在生物技术与农业纳米技术方面的研究,对蛋鸡科学饲喂与品质提升提出了建设性意见。
随后,中外学者观摩了全自动化蛋品加工车间,详细了解了鸡蛋从清洗、风干、消毒到智能筛选与分级的全流程净化生产线。此次联合调研不仅加深了中印尼两国农业科学家在蛋品加工与品质管控领域的学术交流,也为未来在禽蛋精深加工技术创新、营养健康交叉融合及国际科技合作方面奠定了坚实的实践基础。

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