2022年8月22日，受四川眉山益稷农业科技有限公司董事长程涔的邀请，四川省食用菌创新团队新品种选育团队岗位专家陈强教授及团队成员辜运富教授、向泉桔副教授、张凌子等一行人前往眉山市益稷农业科技有限公司进行县开展菌渣利用的调研。

益稷农业科技有限公司是一家以生产、研发及销售生物有机肥料的企业，曾获得“中国有机肥行业知名品牌”、“中国生物有机肥优秀企业”等多项殊荣。该公司以杏鲍菇、海鲜菇、金针菇等工厂化栽培食用菌品种的菌株为有机肥的主要原料，添加适量的秸秆及微生物菌剂，通过有机肥堆积发酵，获得植物源优质高效的“橘动力”、“通用有机肥”等有机肥产品。该企业每年约购买约15w吨的菌渣（300元/吨），菌渣在有机肥中的使用量为60-65%左右，保证了高质量植物源有机肥质量，同时也是菌渣高效利用的有效途径之一。企业负责人表示较高的菌渣成本是导致产品价格上升的主要原因之一，菌渣量不够是限制产品产量的主要瓶颈，团队相关成员表示会为该企业联络更多合适的企业，实现食用菌菌渣利用及有机肥生产的良性循环。

食用菌新品种选育岗位 向泉桔 供稿