国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2024年第25期

（总第349期）

四川省农业农村厅科教处

四川省农科院信息农经所 2024年7月1日

川贝母产业发展的制约因素与对策建议

《中华人民共和国药典》（2020年版，一部）记载，中药材川贝母为百合科植物川贝母（又称卷叶贝母）（Fritillaria cirrhosa D. Don）、暗紫贝母（Fritillarizunibracteata Hsiao et K. C. Hsia）、甘肃贝母（Fritillaria przewalskii Maxim.）、梭砂贝母（Fritillaria delavayi Franch.）、太白贝母（Fritillaria taipaiensis P. Y. Li）或瓦布贝母[Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia var. wabuensis(S. Y. Tang et S. C. Yue) Z. D. Liu, S. Wang et S. C. Chen]的干燥鳞茎，具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈等功效。卷叶贝母、暗紫贝母、甘肃贝母和梭砂贝母生长环境均在海拔2500米以上区域，仅太白贝母可在海拔1500米左右生长。目前，除梭砂贝母由于生境主要为4000米以上砂石地或流沙岩石缝中尚未实现大面积人工种植外，卷叶贝母、暗紫贝母、太白贝母和瓦布贝母在四川均有大面积种植。得荣县种植卷叶贝母、暗紫贝母、太白贝母和瓦布贝母50余亩。丹巴县种植卷叶贝母和暗紫贝母，目前面积约100亩，主要以暗紫贝母为主。色达县于2023年开始人工栽培川贝母，面积约182亩。为降低川贝母种植成本，松潘县采用“企业+农户”分段式模式大面积种植瓦布贝母和暗紫贝母1000余亩，且以瓦布贝母为主，亩鲜产可超过100公斤。炉霍县采用“庭院经济”形式指导农户种植川贝母，探索出了高原地区产业发展新路子。万源市主要种植太白贝母（又称萼贝），全市种植面积达到180余亩，预计可采挖鲜萼贝10吨，产值达1500余万元。目前在汉源县、汶川县、康定市海拔低于2000米区域均成功引种太白贝母。

一、 产业发展的制约因素

1.野生资源濒危

川贝母商品药材早期主要依赖采挖野生资源，近几十年随着栖息地环境破坏、需求量增加、野外资源采挖不节制等问题导致基原植物野生资源日益枯竭，全国范围内川贝母野生资源濒危程度已非常严重。目前，百合科贝母属所有种均为国家重点保护野生植物（二级）。我国川贝母的总产量在200吨左右，而市场年需求量达到2800吨，市场缺口较大。

2.人工栽培技术难度大

川贝母种植周期长、成本高，部分基原植物尚未选育适宜人工栽培的优良品种。自然条件下川贝母种子数量少、发芽率及成活率极低，鳞茎繁殖成本高、系数低，短时期内难以扩大生产规模以满足市场需求。目前通过人工干预，川贝母的种子发芽率从野外自然状态下的30%～40%提升到80%以上，种子发芽率低的育种难题虽已找到科学的解决办法，但育苗周期长、成本高等问题仍未解决。植物组织培养技术虽是解决植物自然繁殖效率低，短期内实现规模化生产的重要途径，但目前川贝母的几个基原植物均未实现其组培快繁技术的工厂化应用。

3.药材品质参差不齐

随着川贝母人工栽培品越来越多，市场流通和临床应用也越来越多，栽培品和野生品之间的质量等效性（包括化学成分和药理作用）、6个基原之间的质量差异性、不同商品规格之间的质量差异性都亟需加强基础研究。在人工种植过程中，各种栽培措施、农药化学，以及植物生长调节剂的滥用等，导致川贝母的栽培品和野生品在外观形状、化学成分、药理作用方面存在差异，即栽培品和野生品的质量之间是否存在差异仍需进一步研究。

4.产品开发进程缓慢

近20年来，含有川贝母的中成药申请上市或批准上市（含申报进展不明）只有几十种，最近2年申请数量呈现下降趋势，主要以治疗上呼吸道疾病为主（止咳、化痰），江西、广西、湖北、广东等省居于前列，而作为川贝母的道地产区所在地的四川省申请数量偏少。同时，市场虽存在一些品牌的川贝母产品，但知名品牌产品较少，品牌建设不足。

二、产业发展的对策建议

1.保护野生资源，提高良种繁育能力

建议加大野生川贝母分布区域的保护巡查力度，设立严格管控的禁采区域。同时将现有的种子萌发技术和组培快繁技术相结合，提升组培苗繁殖系数，并借鉴已有的中药材组培苗工厂化成功经验，逐步实现实验室技术向工厂化生产的转化，降低种苗繁育成本，提高良种繁育能力。

2.规范种植过程，建立科学栽培技术体系

在人工种植过程中应避免过分追求产量而过量使用肥料、农药，严禁使用膨大剂等植物生长调节剂。川贝母鳞茎表型具有多样性，相同生长年限下，直径大的鳞茎可优选用于种源繁育，较小鳞茎适宜作为商品。同时，郭兰萍等提出中药生态农业的概念，对川贝母生态种植具有重要参考价值。另外，通过“企业+农户”分段式模式逐步扩大种植面积，带动当地农户规范化种植，助农增收，助力乡村振兴，保证市场供应。

3.加大人才培养，完善检测技术

人才是推动产业发展的关键力量。建议开展定向人才培养与招聘，为产业发展提供人才保障。在HPLC普遍使用的情况下，川贝母指标性成分含量测定方法亟需提升改进。随着川贝母人工栽培品越来越多，市场流通和临床应用也越来越多，栽培品和野生品之间的质量等效性（包括化学成分和药理作用）、6个基原之间的质量差异性、不同商品规格之间的质量差异性均亟需加强基础研究。

4.加强产品开发，拓展产品应用范围

加强含有川贝母的经典名方以及名老中医的经验方的开发。目前已上市的含川贝母中成药主要是基于川贝母的清热润肺、化痰止咳功效开发而成，应当重视川贝母的散结消痈功效，研发针对肺部良性囊肿、纤维化等病症的中药新药。此外，可加大基础研究投入和非药用部分的开发利用，降低研究成本的同时提升川贝母产业附加值。

四川道地中药材-根茎类道地药材遗传育种与栽培技术研究岗位 张利

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