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岗位专家协同在宜宾进行米粉类专用稻的品鉴推广研讨会
创建时间:2024-10-28     浏览次数:399

为了发展粮食种植业的新质生产力,提高粮食经济效益,助力乡村振兴。10月25日,省水稻创新团队岗位专家、省农科院作物所刘文江副研究员,协同省岗位专家,宜宾市农业科学院江青山研究员,赴宜宾市长宁县双河镇,考察当地凉糕生产企业和米粉稻种植企业,对省农科院早熟优质米粉稻“川优1570”进行品鉴和宣传推广,就当地凉糕等产业发展进行了研讨。

在长宁县农业农村局杨敬总农艺师,农技站、种子站、经作站负责人及镇政府领导陪同下,团队首先来到双核古镇“凉糕一条街”,参观了“绿之缘凉糕”、“曾氏凉糕世家”两家企业,对当地用“桂朝2号”制作的凉糕和用“川优1570”制作的凉糕进行了对比品鉴,就制作过程、出糕率、口味等企业负责人进行了探讨。

随后,团队在双河镇政府会议室,与参会嘉宾进行了“早熟优质米粉专用稻“川优1570”的品鉴会”,对该品种制作的米线、米皮、米糕、凉糕产品,在色泽外观、风味口感等方面,与“桂朝2号”产品进行对比了品鉴。参会嘉宾对“川优1570”产品在外观、口感等方面均给予了高度评价,相关企业表示希望试种和加工该品种。

最后,团队和参会嘉宾就当地凉糕等米粉类产业发展进行了深度交流讨论。安徽未来种业公司领导随行进行考察交流。


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