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四川肉牛创新团队专家赴筠连把脉调研肉牛全产业链发展
创建时间:2023-06-21     浏览次数:110

6月15-16日,四川肉牛创新团队肉牛主要疫病防控技术研究与集成应用岗位专家成员、国家肉牛牦牛产业技术体系常见病研究与诊疗专家、四川农业大学动物医学院左之才教授,国家体系肉制品加工岗位团队祝超智副教授,牦牛传染病防控岗位团队罗润波讲师,石家庄综合试验站站长李树静研究员,驻马店综合试验站站长祁兴山高级兽医师及团队林凤鹏研究员、张科举经理,保定综合试验站团队白振川高级畜牧师、泌阳县畜牧技术服务中心副主任屈卫东畜牧师、四川农业大学动物医学院任志华教授等一行10人,应邀赴筠连县开展筠连县肉牛产业技术帮扶,把脉筠连黄牛全产业链发展,指导星级肉牛现代园区升星建设工作。

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专家站长一行冒雨到宜宾济合农业科技有限公司旗隆牛场、筠连县筠连镇五凤肉牛专业合作社集体牛场、筠连县筠连镇五丰黄牛养殖专业合作社赵阳均牛场。在旗隆牛场,左之才教授跳入牛圈,对部分圈舍肉牛的新鲜粪便进行观察,发现部分肉牛消化不良,部分肉牛吸收不好;且该养殖场大部分肉牛的角根部均呈现紫红色,角化不良,疑似酸中毒。随后专家一行检查了该厂的肉牛饲料配置情况,李树静研究员指出饲料水分含量过高,粗饲料含量低,精料添加量过高,且饲料没有搅拌均匀,易造成肉牛酸中毒、吸收不良。此后专家一行还参观筠连镇丰收村筠连黄牛文化馆,并听取了筠连全县肉牛产业发展情况介绍。

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在筠连县会议中心第5会议室,左之才教授、李树静研究员、祁兴山高级兽医师一行就调研发现情况,逐一与筠连县畜牧水产业发展服务中心党组书记、主任李俊、筠连县畜牧水产业发展服务中心党组成员、副主任王彬俊高级兽医师、筠连汇隆农业投资开发有限公司总经理周勋、宜宾牛犇食品有限公司董事长朱永帅、筠连县养牛协会会长王成研究员等进行了沟通。专家们结合各自领域,对筠连县黄牛养殖全产业链进行问诊把脉,建议筠连黄牛作为筠连独居特色的区域品牌,其“山繁川育·藏牛于户”模式为宜宾市、四川省乃至西南地区农区尤其是山地地区肉牛产业发展提供了可以学习的成功经验。可以继续加强以下工作:1.结合筠连当地土壤水资源富硒的优势,研发推广“富硒牛肉”;2.加强“筠连黄牛”品种优化保存、改良保护,加强地方品种开发利用;3.增强产品的“绿色认证”、“有机认证”,提升肉产品的精深加工,并将附加产品如脂肪、油脂等的利用度提高;4.“科学养殖、数据说话”,加强与高校等科研单位的合作,提升饲养管理,减少饲养时间、提升料肉比,根据试验数据制定当地统一的行业饲养标准,打造推广筠连黄牛全产业链模式;5.筠连肉牛现代产业园区已是省三星级现代农业园区,今年拟建设省四星级现代农业园区,针对建设内容专家们也提出了相应的建议指导。

筠连县筠连镇党委委员肖会、筠连县肉牛产业发展中心主任罗永灵兽医师等全程陪同调研座谈。