国家现代农业产业技术体系

四川创新团队工作动态

2023年第30期

（总第321期）

四川省农业农村厅科教处

四川省农科院信息农经所 2023年11月10日

蓝莓秋冬季田间管理技术要点及生产建议

蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生灌木，是一个既古老又新兴的小浆果树种。其果实口感细腻，酸甜适口，既可鲜食，亦可加工，含有丰富的维生素、花色苷等营养成分，具有改善视力、提高免疫力、延缓衰老等多种生理保健功能。随着人们生活水平的提高和对健康意识的增强，极大地提升了蓝莓鲜果及相关加工产品的消费能力，推动了蓝莓种植业的发展。

近年来，中国蓝莓产业进入快速发展期，栽培面积和产量均居世界第一；四川现已有80多个县市发展蓝莓产业，种植面积10.04万亩，占全国总面积的10.04%，总产量6.19万吨，占全国产量的14.40%。当下，四川蓝莓产业已成为川果产业的新秀，成为四川发展现代果业和休闲观光农业的重要优势特色产业，对巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接和推进农村产业振兴具有重要作用。而蓝莓秋冬季的田间管理关系到来年蓝莓产量的高低和品质的好坏，因此做好秋冬季的蓝莓田间管理至关重要。四川特色经作创新团队蓝莓岗位专家特制定蓝莓秋冬季田间管理技术要点，从水肥管理、病虫害防控、冬季修剪、冬季清园等环节进行总结管理技术要点，并提出相关的生产建议，以期实现来年蓝莓的丰产提质增效。

一、秋季水肥管理

1.适当控水，促进生根。秋季气温逐渐降低，可根据气温高低、蓝莓长势及时控水，以利于蓝莓枝条老化，便于枝条积累养分，促进花芽分化，形成饱满粗壮的结果枝条，便于蓝莓顺利越冬；若秋季长时间秋雨绵绵出现降水过多时，需起高垄深挖排水沟；垄面土壤过湿时，揭开地布散熵，降低土壤湿度，减少因涝害引起慢性根腐的发生。若发生涝害，则需要及时用噁霉灵、甲霜灵灌根，喷施磷酸二氢钾和微量元素叶面肥；同时适当进行修剪，减少根系负担及后期苗木猝死症状的发生；若出现秋旱时，应及时浇水。虽然适度干旱可控制嫩稍旺长，有利于花芽形成，也利于萌发新的根系，但是干旱过重发生萎焉而影响花芽形成，因此灌溉时需要少量多次，勤浇少浇。

2.秋施有机、高钾肥，控旺促花芽。入秋后，及时施用有机肥和添加覆盖有机物料（如锯末、松针、松壳等）。由于刚入秋气温较高，早施肥有利于有机质的分解，便于蓝莓及早吸收，能促进蓝莓长出新根；通过田间机械作业开沟施用有机肥和覆盖有机物料，适当切断根系有利于促进新生根系生长，迅速恢复树势，形成饱满结果枝；秋施有机肥以腐熟牛粪、羊粪等肥料为主。施肥前可在7—8月先将新鲜有机肥晒干，盖上塑料布，四周压严，经过50—60天腐熟发酵，以起到灭菌、灭虫、灭草的效果，利于养分的迅速释放，pH值通过加入硫磺粉调到6.5以下，电导率控制2ms/cm以下，并与等体积的园土充分混拌均匀，施在离蓝莓茎基部30—40cm处的厢面，避免有机肥施入土中发酵生热烧根，给果树带来不良影响；对于基质栽培进行水肥一体化管理的蓝莓园，可以添加高钾的缓释肥，并覆盖松针保温保湿利于蓝莓越冬。秋季施水溶性肥需要控氮，偏施钾肥，促进枝条木质化和花芽分化，避免蓝莓冬季抽条，安全越冬。

二、病虫害防控

入秋后，气温逐渐降低，因树体阴蔽或多阴雨天气，部分蓝莓品种易感叶斑病、炭疽病、枯枝病、茎基腐或根腐病等。叶斑病或炭疽病会导致叶片病斑焦枯，病情严重时，叶片病斑连片导致早早脱落，影响光合作用导致植株枝条不易成熟老化，不仅严重影响第2年果实产量，还易造成大小年。因此，当这些病害刚发生时，应及时剪除病枝、病稍并将剪下的病枝清除果园销毁，同时对剪口喷药保护；使用哈茨木霉或枯草芽孢杆菌喷施茎基部或灌根可防治茎基腐或根腐病；建议化学药剂防治使用50%嘧菌酯4000倍液、25%吡唑醚菌酯1000—1500倍液、70%甲基硫菌灵800—900倍液、50%嘧菌环胺5000倍液等药剂来防治，并注意药剂的轮换使用；夏末秋初需注意防治地老虎、蛴螬、象甲等危害根系茎基部的地下害虫，以及蛀茎类的害虫（如木蠹蛾、天牛等幼虫）直接驻入树干或树枝，导致啃食枝条干枯。建议在产卵期使用绿僵菌、白僵菌等生物菌剂喷洒茎基部或灌根进行生物防治；同时及时清除园内杂草和剪除被害枝，集中深埋或烧毁；建议化学药剂防治使用2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液、5%高效氯氰菊酯1200—1500倍液、阿维菌素等药剂进行喷施，并注意药剂的轮换使用。

三、冬季修剪

果树修剪的目的是调节树体养分分配，使树体平衡发展，同时使树体结构布局合理，改善通风透光条件，控制树冠，增强光合作用，提高果实品质。蓝莓冬季修剪主要作为采后修剪的辅助手段，修剪时间为叶片转色休眠后进行，主要是疏除基部的老弱枝和内膛枝，短截直立徒长枝条促发新枝，更新扩大树冠；同一结果枝上花芽过多时，可短截掉前端部分花芽，留4—5个花芽即可；同一主杆枝留4—5个结果枝较适宜，这样可以到达优质丰产。

四、冬季清园

蓝莓修剪完毕后，应及时清除修剪下来的枝条、残叶、杂草，将清理出来的枝条、残叶、杂草集中深埋销毁。入冬后，随着温度的降低，病虫逐渐潜伏起来“越冬”，春天气温回暖时出来活动，繁殖后代、危害果树。由于冬季果树的树梢木质化程度高，能耐高浓度的药剂，而病虫的栖息地较固定且抗性弱，所以在冬季进行清园消毒，防治方便简单，效果好。冬季进行清园时，使用石硫合剂和波尔多液进行全面喷施消毒，减少来年病虫害浸染源，两者间隔20天以上进行轮换使用。

五、丰产优质增效生产建议

1.重视水肥管理，建议适当控水，重施有机肥，偏施高钾肥。干旱时勤浇少浇，多雨时及时排水散熵，降低土壤湿度；施用有机肥作为基肥，高钾的缓释肥或水溶性肥作为补充，并添加覆盖有机物料保温保湿，补充养分，促进枝条木质化和花芽分化。

2.提早预防病虫害，保叶护根，贮存营养。入秋后，蓝莓病虫害进入了高发期，使用哈茨木霉、枯草芽孢杆菌、绿僵菌、白僵菌喷施茎基部或灌根进行提前预防，同时及时清除病枝，使用化学药剂轮换喷施进行防治。

3.冬季修剪，重塑树形，控花提质。通过疏除、短截和回缩的修剪方式辅助改善采后修剪的树体结构，改善通风透光，控制花芽数量，保证产量的同时提质增效。

4.冬季清园，消除病虫害的根源。及时清理园区的残枝落叶，全园进行全面喷施石硫合剂和波尔多液进行消毒，减少来年病虫害浸染源，从源头阻断和预防病虫害的发生，达到优质丰产。

四川特色经济作物创新团队蓝莓新品种引选育及配套栽培技术研究与推广岗位

张小军 阳 翠

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