来源：中国农业网

     油菜施用腊肥是一项重要的增产措施。它的作用主要表现在以下三个方面：

　　保温防冻 施含磷钾较多的农家肥作腊肥，可提高地温2～3℃，提高植株细胞的含钾量，增强细胞的持水力，使植株在低温下不易结冰，免遭冻害。另外，增施有机肥还可提高土壤溶液中盐分的浓度，减轻油菜根系的受害程度。

　　促进油菜蕾薹期生长发育 油菜蕾薹期是油菜吸收磷钾养分最多的时期，施用腊肥能保证此期磷钾养分的供应，从而促进油菜生长发育，增加有效分枝和角果数。

　　腊肥春用 油菜花期和成熟阶段是生殖生长最旺盛的时期，对磷的吸收量达到高峰，占全生育期的60％左右，同时也要吸收一定数量的氮素和钾素营养。春季气温回升快、湿度大，如果施用速效性化肥会导致植株疯长，造成倒伏和病害发生。而施用以有机肥为主的腊肥，能源源不断地释放养分，供给油菜后期生长发育，从而达到油菜春发稳长的目的。

　　腊肥的施用量因苗情而定，苗情好，多施粗肥，以保温为主；苗情差，则多施精肥，以供给养分为主。一般每亩施土杂肥1200～1500公斤或腐熟的猪牛粪肥700～800公斤，配施过磷酸钙10～15公斤。因缺氮过早落黄的油菜，每亩加施腐熟的人粪尿400公斤或尿素5～6公斤。腊肥的施用时间要因肥因苗而定，体积较大的土杂肥、猪牛栏粪肥早施，必须在油菜封行前，田间便于操作时施下。加水淋施的速效性化肥或人粪尿，一般从冬至到小寒期间施用。施肥必须结合中耕培土壅根，将肥料埋入土壤中。

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追施速效肥。受冻蔬菜在缓苗恢复后，可及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进蔬菜植株恢复生长。低温前，可喷洒0.2%至0.3%的磷酸二氢钾水溶液1至2次，提高抗寒力；或每亩泼施稀薄人畜粪水肥400至500公斤，可减轻土壤的结冰程度，降低冻害。在菜地厢间撒施火土灰或草木灰50至100担，既能防寒防冻，又能起到增施钾肥的作用，并对防治十字花科蔬菜根腐病有良好的效果。

　　喷洒清水或抑蒸剂。棚栽蔬菜和秧苗受轻冻伤2至3天后，中午前后要短期遮阳，避免因强光照而突然失水枯死。并根据湿度情况，在中午喷洒少量清水，以提高地表温度和湿度，抑制受冻组织脱水干枯，促使受冻组织吸水。在寒潮来临前3至4天，抢晴天对蔬菜植株喷洒30至40倍液的石油抑蒸剂，在叶片上形成一层看不见的防寒膜，有利于降低叶片的蒸腾作用，保护蔬菜体温，达到防寒的目的。

　　灌水保温。对受冻后的蔬菜灌跑马水或浇水，能增加土壤热容量，防止地温继续下降，减轻冻害。浇水要浇足浇透，灌水或浇水后，抓住气温回升的有利时期，松土保温。

　　整枝修剪。受冻后，及时剪去被冻死的嫩梢嫩叶。辣椒苗即使苗端被冻，护理得好还可以萌发侧枝，取其中一个壮枝代替主茎，剪去其余侧枝。露地受冻的小芹菜整枝修剪后，也可萌发新叶。

　　抢种抢播。为减少经济损失，可在天气回暖后抢种耐寒的菠菜、小白菜、萝卜菜、生菜等。最好在中、小棚内抢播，早出苗、早生长。

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 　　温度 提高菇床温度，创造适宜的长菇条件。冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀，蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜，晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后，棚内温度能提高5℃～10℃，可保证食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。

　　湿度 补水控湿，保暖防寒。香菇、平菇经发菌和秋季生长，菌棒失水较多，只有原重的50%～60%，此时应及时补水。补水前应敞开棚门通风3～4天，补水时可用注水针刺入菌棒内，借助水泵的压力使菌棒在短时间内吸足水分，以井水为宜。喷水的原则是：喷雾状水，菇多时多喷，菇少时少喷，蕾期多喷，采收期少喷。蘑菇在冬季基本不需要进行补水。

　　空气 注意通风换气，避免寒风袭击。菇蕾发生后，呼吸旺盛，如果空气不流通，二氧化碳沉积过多，会抑制子实体的形成与生长。通风换气应在气温较高的中午前后进行，时间为10～20分钟。进出棚内操作时，应从棚的南侧进出，防止干冷的寒风袭击。

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 　　阴雾弥漫的天气往往伴随着低温、高湿、寡照，对大棚蔬菜的生长极为不利，且容易诱发各种病虫害，必须切实加强管理。

　　保温防冻 雾天要适当增加覆盖物，防止蔬菜受冻。遇到持续阴雾天气，覆盖物要适当晚揭，且揭开后注意观察温度变化，如果稍有下降，应随揭随盖；稍有回升，可以在下午2时以前把覆盖物重新盖好。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。连续阴、雾天后骤然晴天，揭去覆盖物后要注意观察秧苗变化，发现萎蔫时，立即盖上，恢复后再揭开，秧苗萎蔫时再盖上，如此反复，经过2～3天，即可转入正常管理；若揭开不管，易造成“倒苗”。

　　增加光照 保持棚膜清洁，增加透光量。加强对大棚覆盖物的管理，通过适时揭、适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。必要时，可用100瓦的高压汞灯挂在离苗80厘米处进行人工补光。

　　控制湿度 大棚蔬菜自始至终都要严格控制浇水，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿；不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。

　　科学用药 雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药；如果采用喷雾法施药，要尽量减少防治次数，以降低棚内湿度。