盛夏高温时节，肉牛热应激防控和精细化饲养管理进入关键期。8月13日，四川省肉牛创新团队营养调控岗位专家、四川农业大学动物营养研究所王立志教授赶赴达州市通川区碑庙镇，深入石泽生态家庭农场和明胜兴养殖农场，开展肉牛夏季饲养管理专项技术指导。

  王立志教授首先来到石泽生态家庭农场，实地察看牛舍通风降温设施、饮水保障、饲养密度及肉牛采食行为等情况。石泽生态家庭农场位于碑庙镇盐井村，是一家集牲畜饲养与生态种植于一体的综合型家庭农场。王立志教授结合自身在反刍动物热应激领域的研究成果，重点就夏季高温环境下肉牛的生理变化及应对策略进行了详细讲解。他指出，持续高温易导致肉牛采食量下降、增重减缓、免疫力降低等问题，建议养殖户从三方面做好防控：一是改善牛舍环境，通过加强通风、搭建遮阳网、屋顶喷淋降温等措施降低舍内温度；二是调整饲喂时间，将主要投料时间调整至早晚凉爽时段，避免正午高温期饲喂；三是保证充足清洁饮水，适当补充电解质，缓解热应激对肉牛生产性能的不利影响。

  在明胜兴养殖农场，王立志教授深入牛舍和饲草料储备区，详细了解该场存栏规模、品种结构及日常饲养管理流程。明胜兴养殖农场存栏规模达200头，年出栏量150头以上。王立志教授对该场的生态循环模式给予充分肯定，同时针对夏季日粮配制提出了优化建议：一是适当提高日粮能量浓度，在粗饲料基础上合理增加精料比例，弥补高温导致的采食量下降；二是注重粗饲料品质，避免霉变饲草料引发消化道疾病；三是科学补充矿物质和维生素，特别是钠、钾、镁等电解质，维持肉牛体内酸碱平衡。

王立志在达州市通川区石泽生态家庭农场开展技术指导

王立志在达州市通川区明胜兴养殖农场开展技术指导

  8月12日，四川省肉牛创新团队营养调控岗位专家、四川农业大学动物营养研究所王立志教授赴青川县竹园肉牛产业联合体、青川县竹园镇宏昌肉牛养殖家庭农场，开展了肉牛养殖技术指导服务。王立志教授首先来到竹园肉牛产业联合体，与负责人进行了座谈交流。竹园肉牛现代农业园区于2023年成功创建为省级三星级现代农业园区，是青川县肉牛产业发展的核心区域。座谈会上，王立志教授详细了解当前联合体的养殖规模、品种结构、饲养管理模式及市场销售等情况，重点围绕肉牛营养调控、饲草料高效利用、降本增效等关键环节与参会人员进行了深入探讨。针对联合体反映的饲料成本偏高、育肥效率有待提升等实际问题，王立志教授结合自身在反刍动物营养领域的研究成果，提出了精细化日粮配方调整、分阶段精准饲喂等切实可行的技术建议。随后，王立志教授深入竹园镇宏昌肉牛养殖家庭农场，实地查看牛舍建设、饲养环境、饲草料储备及肉牛体况等情况。在养殖现场，王立志教授仔细察看肉牛的采食、反刍及粪便状况，针对发现的粗饲料粉碎粒度过细、精粗比例搭配不均衡、矿物质补充不足等问题，逐一提出改进方案。

  2025年10月12-14日，四川省肉牛创新团队现代繁殖技术研究与示范岗位专家熊显荣教授带领团队熊燕副教授等前往四川省阿坝州红原县，联合阿坝州农业科学研究院李小伟副院长、周育臻助理畜牧师、益准助理畜牧师、撒郎文朱助理畜牧师等人员，开展牦牛产业转型升级技术指导。

  本次活动主要聚焦牦牛产业发展，以 “技术示范 + 辐射推广” 为核心路径，系统开展牦牛高效繁殖、营养调控、疫病防控等技术落地。在牦牛高效繁殖技术领域，重点技术指导同期发情、人工授精等关键技术，改善传统养殖中繁殖效率低的问题。其次，围绕养殖配套的疫病防控与营养调控，向养殖户发放牦牛犏牛专用舔砖，并详细讲解其使用方法。最后，以红原县雅卓阳养殖农民专业合作社为核心示范点，开展牦牛现代繁殖技术的现场教学与操作示范。

  本次实践充分发挥了产学研联动优势，为牦牛产业高质量发展注入新生力量。团队成员涵盖西南民族大学畜牧兽医学院本科生、硕士生和博士生，通过参与牦牛高效繁殖、疫病防控技术培训、牧民访谈等全流程工作，学生不仅掌握了牦牛产业转型升级技术，更深入理解了科研成果转化对特色畜牧业发展的推动作用。

  2025年11月6日至8日，由中国农学会主办，巴中市人民政府、四川农业大学、四川省畜牧科学研究院联合承办，国家现代农业产业技术体系四川肉牛创新团队等单位协办的“首届肉牛全产业链高质量发展会议”在四川巴中举行。会议开幕式由农业农村部人力资源开发中心纪委书记、中国农学会副秘书长牛敏杰主持。四川省农业农村厅、四川省农业科学院以及巴中市有关领导出席开幕式并致辞。国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家团队、各省产业技术体系创新团队专家、行业协会及产业链企业和牧场代表等600余人参会，涵盖从养殖技术、饲料营养、疫病防控到屠宰加工等的全产业链主体。

  会议以“科技赋能、产业聚力、提振信心、共商未来”为主题，聚焦“十五五”肉牛产业转型升级与高质量发展，搭建全国性的政策解读、技术交流、成果转化与合作共赢平台，为巩固肉牛养殖向好态势、打造现代肉牛全产业链凝聚多方合力。特邀农业农村部原总畜牧师张天佐、全国畜牧总站副站长左玲玲出席会议并做作主题报告。四川肉牛创新团队肉牛智能化生产技术研发与示范岗位专家王巍研究员作了《南方肉牛智能化生产技术》主题报告。 

  与会专家学者围绕政策导向、产业趋势、技术创新、绿色发展等维度展开深度研讨，解读肉牛产业支持政策与发展现状，分享肉牛生产关键技术成果，交流地方产业发展特色、龙头企业实践经验等，为产业高质量发展提供全方位技术支撑与路径参考；举办了“地方产业特色与机遇”、“科技赋能产业聚力”、“提振信心共商未来”圆桌论坛，进一步凝聚行业共识、明晰发展方向。

会议期间，四川肉牛创新团队首席专家易军研究员组织14个岗位专家团队与广东、广西、黑龙江、甘肃、内蒙古、山东、宁夏等省（区）肉牛产业技术体系、创新团队首席专家开展座谈交流，为构建跨区域产业技术协同交流机制，共享国内肉牛产业资源，区域优势互补奠定了基础。

  此次会议，既是贯彻落实乡村振兴战略、推动畜牧产业转型升级的具体实践，也是汇聚全国科技智慧破解产业发展瓶颈的重要举措，通过政产学研用深度融合与跨区域协同联动，为肉牛全产业链注入科技动能，助力构建现代化、绿色化、高效化的产业发展新格局。