2026年4月27-28日，四川农业大学动物科技学院、国家现代农业产业技术体系四川肉牛创新团队农区肉牛产业技术研发与集成应用岗位团队赖松家教授与贾先波副教授一行前往宜宾市筠连县镇舟镇、沐爱镇及乐义乡，开展肉牛养殖技术培训与现场指导，助力当地肉牛产业高质量发展。

  来自镇舟镇的60余位“筠州牛匠”和沐爱镇50余位“筠州牛匠”参加了培训。培训会上，赖松家围绕“肉牛精准饲养技术”主题，针对育肥牛营养调控、母牛科学饲养及优质牧草种植等关键技术进行了系统讲解，帮助养殖户提升饲养管理水平，降低生产成本。贾先波聚焦“肉牛品种改良技术”，从品种选择、种牛选留及本土品种培育等方面展开培训，为当地肉牛良种繁育体系建设提供技术支撑。

  培训结束后，专家团队联合宜宾市农业科学院畜牧水产所周力所长、筠连县畜牧水产发展服务中心王成副主任，深入乐义乡养殖场开展实地技术指导，现场解答养殖户在疾病防控、圈舍设计及饲料配比等方面的具体问题，获得一致好评。

  此次技术帮扶活动通过“理论培训+现场示范”相结合的方式，有效提升了筠连县肉牛养殖户的科技应用能力，为推进当地肉牛产业提质增效和乡村振兴提供了有力支持。

  近日，四川肉牛创新团队肉牛主要疾病防控技术研究与集成应用岗位专家马晓平教授应巴中市平昌县某肉牛养殖场邀请，带领硕士研究生杨海业、何柯颖前往赴巴中市平昌县开展肉牛疾病诊治与样本采集。

  经介绍，该养殖场近期有几头犊牛神经症状较为明显，且经过常规药物治疗效果不明显。根据前期临床表现，马晓平通过实验室分离鉴定确诊为李斯特菌感染、进一步通过药敏实验筛选出敏感药物进行治疗效果明显。

  治疗首选氨苄西林或青霉素大剂量静脉注射与肌肉注射，重症病例联合庆大霉素或头孢噻呋，连续用药7–10天，确保彻底清除病原，防止转为隐性带菌或复发。及时补液纠正脱水与酸中毒，使用葡萄糖生理盐水、碳酸氢钠等；给予维生素B族、维生素C、能量合剂保护神经与脏器功能；高热病例适当降温，防止脑水肿与继发感染。病牛单独隔离饲养，保持干燥、温暖、安静，减少应激；对同群未发病犊牛进行预防性给药与密切观察，降低群体感染风险。

  严格青贮饲料制作与质量管控，确保压实、密封、厌氧发酵，pH值控制在4.5以下，禁止使用发霉、变质、发热青贮；饲料新鲜、清洁，避免土壤、粪便污染。执行全进全出制度，犊牛舍定期清洗消毒；病牛立即隔离，同群牛只限制流动；人员、车辆、器具分区使用，严格消毒；强化灭鼠、灭蝇、防鸟，切断环境传播途径。犊牛出生后1小时内吃足初乳，提高母源抗体水平；保持圈舍干燥、保暖、通风良好，降低饲养密度；减少转群、换料、寒冷、运输等应激，提升犊牛非特异性抵抗力。新引进牛只隔离观察2–3周，确认健康后方可混群；定期对环境、饲料、粪便进行病原监测，出现神经症状或急性死亡病例立即采样送检。病死犊牛严格按照规定采取深埋、焚烧或化制处理，污染物用2%氢氧化钠、过氧乙酸等彻底消毒，污染圈舍空置15天以上再启用，严防病原扩散。

图1 团队采集病牛样本

  2025年10月12-14日，四川省肉牛创新团队现代繁殖技术研究与示范岗位专家熊显荣教授带领团队熊燕副教授等前往四川省阿坝州红原县，联合阿坝州农业科学研究院李小伟副院长、周育臻助理畜牧师、益准助理畜牧师、撒郎文朱助理畜牧师等人员，开展牦牛产业转型升级技术指导。

  本次活动主要聚焦牦牛产业发展，以 “技术示范 + 辐射推广” 为核心路径，系统开展牦牛高效繁殖、营养调控、疫病防控等技术落地。在牦牛高效繁殖技术领域，重点技术指导同期发情、人工授精等关键技术，改善传统养殖中繁殖效率低的问题。其次，围绕养殖配套的疫病防控与营养调控，向养殖户发放牦牛犏牛专用舔砖，并详细讲解其使用方法。最后，以红原县雅卓阳养殖农民专业合作社为核心示范点，开展牦牛现代繁殖技术的现场教学与操作示范。

  本次实践充分发挥了产学研联动优势，为牦牛产业高质量发展注入新生力量。团队成员涵盖西南民族大学畜牧兽医学院本科生、硕士生和博士生，通过参与牦牛高效繁殖、疫病防控技术培训、牧民访谈等全流程工作，学生不仅掌握了牦牛产业转型升级技术，更深入理解了科研成果转化对特色畜牧业发展的推动作用。

  2025年11月6日至8日，由中国农学会主办，巴中市人民政府、四川农业大学、四川省畜牧科学研究院联合承办，国家现代农业产业技术体系四川肉牛创新团队等单位协办的“首届肉牛全产业链高质量发展会议”在四川巴中举行。会议开幕式由农业农村部人力资源开发中心纪委书记、中国农学会副秘书长牛敏杰主持。四川省农业农村厅、四川省农业科学院以及巴中市有关领导出席开幕式并致辞。国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家团队、各省产业技术体系创新团队专家、行业协会及产业链企业和牧场代表等600余人参会，涵盖从养殖技术、饲料营养、疫病防控到屠宰加工等的全产业链主体。

  会议以“科技赋能、产业聚力、提振信心、共商未来”为主题，聚焦“十五五”肉牛产业转型升级与高质量发展，搭建全国性的政策解读、技术交流、成果转化与合作共赢平台，为巩固肉牛养殖向好态势、打造现代肉牛全产业链凝聚多方合力。特邀农业农村部原总畜牧师张天佐、全国畜牧总站副站长左玲玲出席会议并做作主题报告。四川肉牛创新团队肉牛智能化生产技术研发与示范岗位专家王巍研究员作了《南方肉牛智能化生产技术》主题报告。 

  与会专家学者围绕政策导向、产业趋势、技术创新、绿色发展等维度展开深度研讨，解读肉牛产业支持政策与发展现状，分享肉牛生产关键技术成果，交流地方产业发展特色、龙头企业实践经验等，为产业高质量发展提供全方位技术支撑与路径参考；举办了“地方产业特色与机遇”、“科技赋能产业聚力”、“提振信心共商未来”圆桌论坛，进一步凝聚行业共识、明晰发展方向。

会议期间，四川肉牛创新团队首席专家易军研究员组织14个岗位专家团队与广东、广西、黑龙江、甘肃、内蒙古、山东、宁夏等省（区）肉牛产业技术体系、创新团队首席专家开展座谈交流，为构建跨区域产业技术协同交流机制，共享国内肉牛产业资源，区域优势互补奠定了基础。

  此次会议，既是贯彻落实乡村振兴战略、推动畜牧产业转型升级的具体实践，也是汇聚全国科技智慧破解产业发展瓶颈的重要举措，通过政产学研用深度融合与跨区域协同联动，为肉牛全产业链注入科技动能，助力构建现代化、绿色化、高效化的产业发展新格局。