国家现代农业产业技术体系四川创新团队信息服务平台
Information service platform for Sichuan innovation team of national modern agricultural industry technology system

为进一步促进乡村振兴,助力巴中市巴州区茶产业提质增效,2026年6月23日,茶叶创新团队育种岗位专家王小萍研究员、团队马伟伟副研究员一行受邀到巴州区天马镇狮子村开展茶叶标准化生产技术培训。根据生产实际需求,培训会围绕标准化茶园施肥、修剪、病虫害防控、采摘以及名优绿茶加工等内容进行培训。培训当地茶叶专合社骨干、茶农等共120余人。巴中市农业农村局茶产业中心李艳红主任以及巴州区农业局相关人员一起参加了培训会。
培训会后,团队一行实地查看了当地龙井43、黄金芽等茶叶品种基地,该茶叶基地海拔约1000米,于2020年新建种植。团队一行分别就茶园优质高产树型培护、茶园施肥进行了现场指导。


2026-06-24

2026年6月以来,四川茶叶创新团队茶叶包装与贮藏质量安全风险评估岗位专家、四川农业大学食品学院无党派人士刘韫滔教授,因深入雅安茶产业一线开展精准科技服务,相继被团结网、微信公众号“四川民革”及《团结报》等主流涉统战媒体集中报道,成为党外知识分子助力乡村振兴的典型代表。
6月2日,团结网率先刊发《实验室到茶园有多远?——民革四川农业大学总支联动专家赋能雅安茶产业》,详细记录了刘韫滔与民革川农大总支主委吴贺君率队深入雅安三县区的调研足迹。报道特别提到,在四川省世鼎茶业有限公司,刘韫滔针对雅安春夏季高温高湿的气候痛点,为周边茶农举办“四川茶叶的贮藏关键控制点”专题培训,用通俗易懂的语言拆解温湿度、包装材料、氧气对品质的影响机理,现场示范防潮防霉、锁香保味的实用技巧。“以前只晓得茶叶放久了味道差,现在晓得了咋个存、咋个管!”参训茶农的朴实反馈,被团结网如实收录,印证了技术落地的实效。
6月8日,微信公众号“四川民革”在《民革川农总支助力川茶科研成果转化》一文中进一步披露了刘韫滔团队的对接细节。报道指出,在走访雨城区雅安市和龙茶业有限公司时,面对这家四川省创新型中小企业提出的“缺核心技术支撑和专业人才对接”的发展瓶颈,刘韫滔当场回应,将依托川农大科研资源,在茶叶加工技术创新、新式茶饮开发、品牌建设推广等方面深化务实合作,推动更多实验室成果走向生产线。企业负责人感慨:“我们不缺干劲,缺的就是这样的专家!”6月23日出版的《团结报》(第6121号)“科创润茶香”栏目,对此次调研活动进行了综述性报道。报道强调,刘韫滔作为深耕茶叶贮藏与加工领域的岗位专家,其“问需于企、送智上门”的做法,有效打通了“实验室”到“茶园”的成果转化通道,是统一战线成员凝心聚力服务地方发展的生动实践。
从贮藏技术培训到产学研对接,刘韫滔始终秉持“科研成果能帮茶农解决实际问题,远比发表一篇论文更有意义”的理念。目前,他正依托四川农业大学食品学院科研平台,持续跟进雅安茶企技术需求,围绕贮藏保鲜材料应用、茶叶精深加工与新式茶饮研发开展联合攻关,为雅安百万亩茶园提质增效注入源源不断的智力动能。


2026-06-24
不知道从什么时候起,茶叶的安全问题变成了一个敏感话题,业内人士似乎都保持着一种讲品质不讲安全的默契。多数企业在不断强调其所售产品的品质如何好,却对其产品安全三缄其口。然而,茶叶安全问题终究是一个避不开的话题。近期,有媒体报道北京朝阳区食品药品监督管理局开展了假劣食品药品集中销毁活动,销毁的假劣产品包括仿古普洱茶。这些茶在茶砖、茶饼等半成品的基础上,“采用猪肠衣、膀胱包裹,晾干,再用胶及黑色鞋油进行人为做旧处理的方式,制作仿古普洱茶。”虽然这样极端的案例在茶行业里还是极少见,但是那些看似不痛不痒的茶叶安全隐患难道就不应该引起足够的重视,非要等到事态严重了才被动解决吗?比如现在比较流行的年份茶,包括普洱茶、老白茶及各类陈茶,这些在市场上因为年份久、货量少而显得特别珍贵,售价自然也高了许多。但是,这些放了数年甚至是数十年的茶叶,谁来确保它们在储存环节中不受污染?当它们在仓库里“沉睡”了数年后是否有相应的检测手段来检验它们是否仍然适合饮用?也许,有人会反驳,在某些地方,当地的传统就是将陈茶作为药用,不但可以饮用而且可以防治一些疾病。传统并不能完全代表科学,20年前的生态环境与现在的生态环境早已不能相提并论。在目前环境下,茶叶的安全更多是靠整个生产—销售链条上相关人员的自觉。不能排除有些企业对茶叶生产安全问题相当重视,但更不能忽视一些企业挂羊头卖狗肉的现象。中国茶界唯一的工程院院士陈宗懋说,茶叶质量安全从种植环节开始,贯穿整个过程,质量安全的管控关键在于把好源头关。原则上,茶叶生产企业必须具备QS认证(每生产一批次茶叶都必须主动送检),分装企业则在采购原料时要检验生产企业的产品检测报告,质检部门从已经上市的产品中进行抽检。实际情况是,这些保证茶叶安全的措施存在较大的“灵活变通”空隙,严重依赖企业自觉。而企业因为检测费用高昂(每批次检测费约5000元),主动送检的积极性不高。这造成市场上不少茶叶产品不经检测就上市销售。随着消费者对食品安全的日益重视,茶叶的安全问题绝不是一个可以绕开的话题。政策透露的信息也显示,对茶叶安全的监管力度只会加强不会减弱。
日前,四川省人民政府发布《关于加快川茶产业转型升级 建设茶业强省的意见》(川府发[2014]1号,以下简称1号文件),明确提出,要把我省建成国内外知名的茶叶生产、加工和贸易、文化基地。到2017年,全省茶叶中直面500万亩,产量30万吨,综合产值达到600亿元,培育大集团,打造大品牌,扩大出口规模。到2020年,建成千亿川茶产业。
这意味着,在四川新一轮的产业发展中,茶业将处于重中之重的地位。
1号文件中,明确提出,要大力培育产业品牌,实施品牌培育工程,全省重点打造两个区域品牌,支持各重点产区打造一个地域品牌,支持川茶集团等优势企业建立品牌联盟,组建品牌集团;要重点建设20个规模20万亩以上的茶产业基地强县,建设300万亩生态高效茶叶基地和规模化有机茶园,建设现代茶叶基地。
同时,1号文件在“推进茶业转型升级”中,支持品牌也起通过兼并收购、联合重组及合资合作等方式整合中小茶叶企业,重点支持销售额达到5亿元以上的竹叶青、川茶集团等龙头企业。这相当于吹响了四川茶企整合的号角。
1号文件还指出,要从推进产业园区建设、强化科技支撑和人才培养、建设质量监管体系、完善市场体系、挖掘弘扬川茶文化等方面增强茶业发展支撑能力。其中,要在茶叶主产区科学规划建设6-8个加工产业园区,检核高标准茶树良种繁育基地1万亩,提升技术长新能力,推进企业与科研院校合作共建技术创新平台,支持川茶产业技术研究院建设;并在茶叶重点产地建设3-5个具备信息发布、仓储、运输、质量检测等功能的交易市场,支持品牌企业采用电子商务、连锁经营等方式,扩大产品市场份额和产品覆盖范围,重点支持5-7家出口型茶叶企业,积极拓展国际市场。
此外,1号文件还明确,支持茶产业、茶文化与旅游业融合发展,打造中国茶马古道等文化旅游精品路线,开发茶文化养生、体验、休闲观光等项目,支持中国茶叶博览城、川茶博物馆、川南茶博园建设。
西湖龙井资讯平台2月12日讯:春回大地,茶香满园。洪雅县扶贫移民局同有关部门、乡镇紧密配合,组织干部职工深入村组,指导移民采摘春茶,以促进茶农增产增收,确保茶产业持续健康发展。
他们的作法是,积极组织茶叶技术人员开展鲜叶采摘、名优茶加工标准及茶园管理的技术培训,并进行现场指导,及时为茶农及加工企业服好务,做到有求必应;及时收集、发布茶叶生产销售信息,为各级政府提供决策,为移民、加工企业销售提供参考;积极帮助茶叶加工企业进行标准化生产,不断提高茶叶质量,扩大优质茶生产比例;加大农业投入品监管力度,积极引导茶农实施无公害标准化生产,配合相关部门对重大掺杂使假、以次充好等违法行为进行查处;详细了解春茶生产过程中鲜叶收购、茶叶加工和市场销售中出现的问题,积极向县委、县政府建议,制定出台优惠政策;针对茶农、企业反映的热点难点问题,及时协调相关部门给予解决。(标题由“西湖龙井资讯平台”修改,原题《洪雅县扶贫移民局服务春茶生产》。)
COPYRIGHT©四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所 Add:成都市锦江区净居寺路20号附101号 蜀ICP备:20110305号 E-mail:scnycxtd@163.com建议使用chrome,firefox或者IE 11以上浏览器
